Name: Amazing Calamari do chef Nick
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: queijo ricota: 1 xícara; queijo mascarpone: 1/3 xícara; tomates secos ao sol, picados: 12; migalhas de pão secas: 1/2 xícara; orégano seco, ou a gosto: 1/4 colher de chá; pitada de sal e pimenta a gosto: 1; lulas grandes, limpas e os tentáculos removidos: 8; manteiga: 2 colher de sopa; dentes de alho picados: 2; sementes de gergelim: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara queijo ricota 1 xícara de queijo ricota
	1/3 xícara queijo mascarpone 1/3 xícara de queijo mascarpone
	12 tomates secos ao sol, picados 12 tomates secos ao sol, picados
	1/2 xícara migalhas de pão secas 1/2 xícara de migalhas de pão secas
	1/4 colher de chá orégano seco, ou a gosto 1/4 colher de chá de orégano seco, ou a gosto
	1 pitada de sal e pimenta a gosto 1 pitada de sal e pimenta a gosto
	8 lulas grandes, limpas e os tentáculos removidos 8 lulas grandes, limpas e os tentáculos removidos
	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	2 colher de sopa sementes de gergelim 2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Tubos tenros de lula recheados com queijo mascarpone, queijo ricota e mistura de tomate seco ao sol são assados ??e refogados até um acabamento dourado na manteiga de alho. Um pouco de trabalho, mas realmente incrível!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 xícara queijo ricota
1 xícara de queijo ricota
1/3 xícara queijo mascarpone
1/3 xícara de queijo mascarpone
12 tomates secos ao sol, picados
12 tomates secos ao sol, picados
1/2 xícara migalhas de pão secas
1/2 xícara de migalhas de pão secas
1/4 colher de chá orégano seco, ou a gosto
1/4 colher de chá de orégano seco, ou a gosto
1 pitada de sal e pimenta a gosto
1 pitada de sal e pimenta a gosto
8 lulas grandes, limpas e os tentáculos removidos
8 lulas grandes, limpas e os tentáculos removidos
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
2 colher de sopa sementes de gergelim
2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Amazing Calamari do chef Nick

Receita de Amazing Calamari do chef Nick

Amazing Calamari do chef Nick aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de queijo ricota
1/3 xícara de queijo mascarpone
12 tomates secos ao sol, picados
1/2 xícara de migalhas de pão secas
1/4 colher de chá de orégano seco, ou a gosto
1 pitada de sal e pimenta a gosto
8 lulas grandes, limpas e os tentáculos removidos
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Em uma tigela média, misture a ricota, o queijo mascarpone, os tomates secos, o pão ralado, o orégano, o sal e a pimenta até ficar bem misturado
3) Deixou de lado
4) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
5) Apare as pontas dos corpos das lulas para torná-los um tamanho uniforme e enxágue os tubos
6) Coloque a mistura de queijo nas cavidades das lulas até ficar cheia e prenda as pontas com palitos de dente
7) Coloque em água fervente e cozinhe por 6 minutos
8) Retire os tubos recheados de lula da água e coloque em uma assadeira
9) Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido
10) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
11) Adicione o alho e as sementes de gergelim
12) Coloque os tubos de lula na frigideira e frite por todos os lados até dourar
13) Remova os palitos antes de servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Em uma tigela média, misture a ricota, o queijo mascarpone, os tomates secos, o pão ralado, o orégano, o sal e a pimenta até ficar bem misturado
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
5 Feito	Apare as pontas dos corpos das lulas para torná-los um tamanho uniforme e enxágue os tubos
6 Feito	Coloque a mistura de queijo nas cavidades das lulas até ficar cheia e prenda as pontas com palitos de dente
7 Feito	Coloque em água fervente e cozinhe por 6 minutos
8 Feito	Retire os tubos recheados de lula da água e coloque em uma assadeira
9 Feito	Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido
10 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
11 Feito	Adicione o alho e as sementes de gergelim
12 Feito	Coloque os tubos de lula na frigideira e frite por todos os lados até dourar
13 Feito	Remova os palitos antes de servir