Name: Almôndegas Suecas II
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: de manteiga, dividida: 6 colher de sopa; cebola picada: 1; migalhas de pão secas: 1 xícara; leite evaporado, dividido: 1 xícara; carne moída: 1.50 libra; ovo batido: 1; sal: 1 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; pitada de salsa seca: 1; farinha multiuso: 1.50 colher de chá; molho de tomate: 1 colher de sopa; noz-moscada moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 colher de sopa de manteiga, dividida 6 colheres de sopa de manteiga, dividida
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1 xícara migalhas de pão secas 1 xícara de migalhas de pão secas
	1 xícara leite evaporado, dividido 1 xícara de leite evaporado, dividido
	1.50 libra carne moída 1 1/2 libra de carne moída
	1 ovo batido 1 ovo batido
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1 pitada de salsa seca 1 pitada de salsa seca
	1.50 colher de chá farinha multiuso 1 1/2 colheres de chá de farinha multiuso
	1 colher de sopa molho de tomate 1 colher de sopa de molho de tomate
	noz-moscada moída a gosto noz-moscada moída a gosto

Esta é uma receita antiga e clássica de almôndegas suecas. Sirva com legumes refogados e pão fresco.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

6 colher de sopa de manteiga, dividida
6 colheres de sopa de manteiga, dividida
1 cebola picada
1 cebola picada
1 xícara migalhas de pão secas
1 xícara de migalhas de pão secas
1 xícara leite evaporado, dividido
1 xícara de leite evaporado, dividido
1.50 libra carne moída
1 1/2 libra de carne moída
1 ovo batido
1 ovo batido
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 pitada de salsa seca
1 pitada de salsa seca
1.50 colher de chá farinha multiuso
1 1/2 colheres de chá de farinha multiuso
1 colher de sopa molho de tomate
1 colher de sopa de molho de tomate
noz-moscada moída a gosto
noz-moscada moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Almondegas Suecas II

Receita de Almondegas Suecas II

Almondegas Suecas II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 colheres de sopa de manteiga, dividida
1 cebola picada
1 xícara de migalhas de pão secas
1 xícara de leite evaporado, dividido
1 1/2 libra de carne moída
1 ovo batido
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 pitada de salsa seca
1 1/2 colheres de chá de farinha multiuso
1 colher de sopa de molho de tomate
noz-moscada moída a gosto

Modo de Preparo

1) Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
2) Adicione a cebola e refogue por 5 a 10 minutos ou até ficar macia
3) Em uma tigela separada, misture as migalhas de pão com 2 colheres de sopa de leite evaporado e mexa, permitindo que as migalhas absorvam o leite
4) Adicione a carne moída, a cebola, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino moída e a salsa a gosto
5) Misture bem e forme almôndegas do tamanho de uma bola de golfe
6) Aqueça a manteiga restante na mesma frigideira em fogo médio a médio-alto e adicione as almôndegas
7) Agite cuidadosamente a frigideira para virar as almôndegas, conforme necessário
8) Refogue por 10 a 15 minutos ou até que as almôndegas estejam douradas por todos os lados
9) Transfira as almôndegas para uma travessa, reservando o líquido na frigideira
10) Adicione a farinha na frigideira e mexa até ficar homogêneo
11) Em seguida, adicione gradualmente o leite evaporado, o molho de tomate e a noz-moscada a gosto
12) Novamente mexendo até que a mistura esteja quente, lisa e cremosa
13) Coe sobre as almôndegas

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Passos

1 Feito	Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Adicione a cebola e refogue por 5 a 10 minutos ou até ficar macia
3 Feito	Em uma tigela separada, misture as migalhas de pão com 2 colheres de sopa de leite evaporado e mexa, permitindo que as migalhas absorvam o leite
4 Feito	Adicione a carne moída, a cebola, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino moída e a salsa a gosto
5 Feito	Misture bem e forme almôndegas do tamanho de uma bola de golfe
6 Feito	Aqueça a manteiga restante na mesma frigideira em fogo médio a médio-alto e adicione as almôndegas
7 Feito	Agite cuidadosamente a frigideira para virar as almôndegas, conforme necessário
8 Feito	Refogue por 10 a 15 minutos ou até que as almôndegas estejam douradas por todos os lados
9 Feito	Transfira as almôndegas para uma travessa, reservando o líquido na frigideira
10 Feito	Adicione a farinha na frigideira e mexa até ficar homogêneo
11 Feito	Em seguida, adicione gradualmente o leite evaporado, o molho de tomate e a noz-moscada a gosto
12 Feito	Novamente mexendo até que a mistura esteja quente, lisa e cremosa
13 Feito	Coe sobre as almôndegas