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Almôndegas de peru na panela lenta com molho de tomate

Almôndegas de peru na panela lenta com molho de tomate
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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  • 4 horas e 25 minutos
  • Porções 6
  • Difícil
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Almôndegas de peru na panela lenta com molho de tomate

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/4 xícara cebola picada 1/4 xícara de cebola picada
1 colher de sopa Molho para salada estilo italiano 1 colher de sopa de molho para salada estilo italiano
1.50 libra peru moído 1 1/2 libra de peru moído
1.25 xícara Pão ralado com tempero italiano 1 1/4 xícara de pão ralado com tempero italiano
5 dentes de alho esmagados 5 dentes de alho esmagados
2 colher de sopa tempero italiano 2 colheres de sopa de tempero italiano
sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
14,5 onça 2 latas de tomate picado ao estilo italiano 2 latas (14,5 onças) de tomate picado ao estilo italiano
26 onça 1 frasco de molho marinara 1 frasco (26 onças) de molho marinara
2 colher de chá manjericão seco 2 colheres de chá de manjericão seco

Estas almôndegas de peru de cozimento lento com molho de tomate são uma ótima alternativa às tradicionais almôndegas de carne. Pode ser servido com macarrão ou fazer sanduíches de almôndega com cebola refogada e pimentão com queijo italiano derretido por cima. Fantástico!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Almondegas de peru na panela lenta com molho de tomate

Receita de Almondegas de peru

Almondegas de peru na panela lenta com molho de tomate aprenda agora essa receita especial.


 

Ingredientes

  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1 colher de sopa de molho para salada estilo italiano
  • 1 1/2 libra de peru moído
  • 1 1/4 xícara de pão ralado com tempero italiano
  • 5 dentes de alho esmagados
  • 2 colheres de sopa de tempero italiano
  • sal e pimenta preta moída a gosto
  • 2 latas (14,5 onças) de tomate picado ao estilo italiano
  • 1 frasco (26 onças) de molho marinara
  • 2 colheres de chá de manjericão seco

Modo de Preparo

  • 1) Refogue a cebola e o molho italiano em uma frigideira pequena em fogo médio por 5 minutos
  • 2) Retire do fogo e deixe esfriar um pouco, cerca de 5 minutos
  • 3) Numa tigela, misture peru, pão ralado, alho, cebola refogada, tempero italiano, sal e pimenta
  • 4) Misture bem
  • 5) Combine os tomates em cubos e a marinara em uma segunda tigela
  • 6) Deixou de lado
  • 7) Transforme 1/2 da mistura de peru em almôndegas de 1/2 polegada e coloque-as no fundo de uma panela elétrica
  • 8) Despeje 1/2 da mistura de tomate sobre as almôndegas
  • 9) Forme a mistura de peru restante em almôndegas e coloque em camadas a mistura de tomate restante
  • 10) Cubra e cozinhe até não mais rosa nos centros, cerca de 4 horas na alta ou 8 horas na baixa

Passos

1
Feito

Refogue a cebola e o molho italiano em uma frigideira pequena em fogo médio por 5 minutos

2
Feito

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco, cerca de 5 minutos

3
Feito

Numa tigela, misture peru, pão ralado, alho, cebola refogada, tempero italiano, sal e pimenta

4
Feito

Misture bem

5
Feito

Combine os tomates em cubos e a marinara em uma segunda tigela

6
Feito

Deixou de lado

7
Feito

Transforme 1/2 da mistura de peru em almôndegas de 1/2 polegada e coloque-as no fundo de uma panela elétrica

8
Feito

Despeje 1/2 da mistura de tomate sobre as almôndegas

9
Feito

Forme a mistura de peru restante em almôndegas e coloque em camadas a mistura de tomate restante

10
Feito

Cubra e cozinhe até não mais rosa nos centros, cerca de 4 horas na alta ou 8 horas na baixa

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