Name: Almôndegas de frango com gengibre
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: frango moído (de preferência carne escura): 1 libra; migalhas de pão simples e secas: 1/2 xícara; ovo grande: 1; gengibre fresco descascado e picado: 3 colher de sopa; cebolinha picada: 1/3 xícara; molho de soja: 2 colher de chá; óleo de gergelim torrado: 2 colher de chá; dentes de alho picados: 2; sal kosher: 1/4 colher de chá; óleo de canola, ou conforme necessário: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra frango moído (de preferência carne escura) 1 libra de frango moído (de preferência carne escura)
	1/2 xícara migalhas de pão simples e secas 1/2 xícara de migalhas de pão secas simples
	1 ovo grande 1 ovo grande
	3 colher de sopa gengibre fresco descascado e picado 3 colheres de sopa de gengibre fresco descascado e picado
	1/3 xícara cebolinha picada 1/3 xícara de cebolinha picada
	2 colher de chá molho de soja 2 colheres de chá de molho de soja
	2 colher de chá óleo de gergelim torrado 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1/4 colher de chá sal kosher 1/4 colher de chá de sal kosher
	1 colher de sopa óleo de canola, ou conforme necessário 1 colher de sopa de óleo de canola, ou conforme necessário

Esta é uma variação da receita tradicional de almôndegas. Apreciar! Cubra com cebolinhas fatiadas.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 libra frango moído (de preferência carne escura)
1 libra de frango moído (de preferência carne escura)
1/2 xícara migalhas de pão simples e secas
1/2 xícara de migalhas de pão secas simples
1 ovo grande
1 ovo grande
3 colher de sopa gengibre fresco descascado e picado
3 colheres de sopa de gengibre fresco descascado e picado
1/3 xícara cebolinha picada
1/3 xícara de cebolinha picada
2 colher de chá molho de soja
2 colheres de chá de molho de soja
2 colher de chá óleo de gergelim torrado
2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1/4 colher de chá sal kosher
1/4 colher de chá de sal kosher
1 colher de sopa óleo de canola, ou conforme necessário
1 colher de sopa de óleo de canola, ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Almondegas de frango com gengibre

Receita de Almondegas de frango

Almondegas de frango com gengibre aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de frango moído (de preferência carne escura)
1/2 xícara de migalhas de pão secas simples
1 ovo grande
3 colheres de sopa de gengibre fresco descascado e picado
1/3 xícara de cebolinha picada
2 colheres de chá de molho de soja
2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
2 dentes de alho picados
1/4 colher de chá de sal kosher
1 colher de sopa de óleo de canola, ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2) Forre uma assadeira com papel manteiga
3) Misture frango moído, pão ralado, ovo, gengibre, cebolinha picada, molho de soja, óleo de gergelim, alho e sal kosher em uma tigela grande
4) Transforme a mistura em bolas de 1 1/2 polegadas e arrume-as na assadeira preparada
5) Pincele as almôndegas com óleo de canola
6) Asse no forno pré-aquecido até dourar e não mais rosa no centro, cerca de 13 minutos
7) Transfira para uma travessa

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
3 Feito	Misture frango moído, pão ralado, ovo, gengibre, cebolinha picada, molho de soja, óleo de gergelim, alho e sal kosher em uma tigela grande
4 Feito	Transforme a mistura em bolas de 1 1/2 polegadas e arrume-as na assadeira preparada
5 Feito	Pincele as almôndegas com óleo de canola
6 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar e não mais rosa no centro, cerca de 13 minutos
7 Feito	Transfira para uma travessa