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Rudy’s Garlic Scape Pesto
Rudy’s Garlic Scape Pesto
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 colheres de alho picadas | |
| 1/2 xícara queijo parmesão ralado na hora | |
| 1/2 xícara queijo Asiago ralado na hora | |
| 1 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 1/4 xícara pinhões | |
| 3/4 xícara azeite de oliva extra-virgem | |
| sal e pimenta a gosto |
Um pesto fresco feito com hastes floridas de bulbos de alho (estação limitada - início de junho). Sirva sobre sua massa favorita com queijo ralado por cima ou use para fazer sua salada de macarrão gelada favorita. Também fica ótimo com frango grelhado. Este pesto congela bem.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 colheres de alho picadas6 folhas de alho picadas
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1/2 xícara queijo parmesão ralado na hora1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
-
1/2 xícara queijo Asiago ralado na hora1/2 xícara de queijo Asiago recém ralado
-
1 colher de sopa suco de limão fresco1 colher de sopa de suco de limão fresco
-
1/4 xícara pinhões1/4 xícara de pinhões
-
3/4 xícara azeite de oliva extra-virgem3/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Rudys Garlic Scape Pesto
Receita de Rudys Garlic Scape Pesto
Rudys Garlic Scape Pesto aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 folhas de alho picadas
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
- 1/2 xícara de queijo Asiago recém ralado
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1/4 xícara de pinhões
- 3/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque o alho, o queijo parmesão, o queijo asiago, o suco de limão e os pinhões na tigela do processador de alimentos
- 2) Regue com o azeite
- 3) Bata até o pesto ficar com uma cor verde brilhante e de textura lisa
- 4) Tempere com sal e pimenta
Passos
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1
Feito
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Coloque o alho, o queijo parmesão, o queijo asiago, o suco de limão e os pinhões na tigela do processador de alimentos |
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2
Feito
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Regue com o azeite |
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3
Feito
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Bata até o pesto ficar com uma cor verde brilhante e de textura lisa |
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4
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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