Name: Alcachofras
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: alcachofras inteiras: 2; manteiga: 2 colher de sopa; dentes de alho fatiados: 2; sal e pimenta a gosto

Simples e deliciosas alcachofras cozidas no vapor. Sirva com manteiga derretida para mergulhar. Você vai precisar de uma panela com uma inserção para vapor.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 alcachofras inteiras
2 alcachofras inteiras
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho fatiados
2 dentes de alho fatiados
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Alcachofras

Receita de Alcachofras

Alcachofras aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 alcachofras inteiras
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho fatiados
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Encha a panela com água apenas o suficiente para cobrir o fundo
2) Deixe ferver em fogo alto
3) Enquanto a água está esquentando, apare e descarte os caules e as folhas externas duras das alcachofras
4) Transforme fatias de manteiga e fatias de alho em folhas de alcachofra
5) Quando a água estiver fervendo, coloque o encaixe do steamer na panela e coloque as alcachofras no steamer, com o lado do caule para baixo
6) Cubra a panela com a tampa e deixe as alcachofras cozinharem por aproximadamente 20 minutos, até ficarem macias

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Passos

1 Feito	Encha a panela com água apenas o suficiente para cobrir o fundo
2 Feito	Deixe ferver em fogo alto
3 Feito	Enquanto a água está esquentando, apare e descarte os caules e as folhas externas duras das alcachofras
4 Feito	Transforme fatias de manteiga e fatias de alho em folhas de alcachofra
5 Feito	Quando a água estiver fervendo, coloque o encaixe do steamer na panela e coloque as alcachofras no steamer, com o lado do caule para baixo
6 Feito	Cubra a panela com a tampa e deixe as alcachofras cozinharem por aproximadamente 20 minutos, até ficarem macias