Name: Alaskan Halibut Caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: spray de cozinha antiaderente; 4 filetes de alabote: 4 onças; sal e pimenta preta moída a gosto; queijo mouncezarella fresco, fatiado: 8 onças; folhas inteiras grandes de manjericão: 8; rodelas de tomate: 8; vinagre balsâmico: 3 colher de sopa; azeite: 1.50 colher de sopa; manjericão fresco picado: 1/3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	spray de cozinha antiaderente spray de cozinha antiaderente
	4 onças 4 filetes de alabote 4 (4 onças) filetes de alabote
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	8 onças queijo mouncezarella fresco, fatiado 8 onças de queijo mussarela fresco, fatiado
	8 folhas inteiras grandes de manjericão 8 folhas inteiras grandes de manjericão
	8 rodelas de tomate 8 rodelas de tomate
	3 colher de sopa vinagre balsâmico 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
	1.50 colher de sopa azeite 1 1/2 colheres de sopa de azeite
	1/3 xícara manjericão fresco picado 1/3 xícara de manjericão fresco picado

Rápido, fácil e delicioso! Baixo teor de carboidratos, alto sabor. O manjericão fresco, o tomate e o vinagre balsâmico complementam perfeitamente o alabote. Eu sirvo em uma cama de arroz integral.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

spray de cozinha antiaderente
spray de cozinha antiaderente
4 onças 4 filetes de alabote
4 (4 onças) filetes de alabote
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
8 onças queijo mouncezarella fresco, fatiado
8 onças de queijo mussarela fresco, fatiado
8 folhas inteiras grandes de manjericão
8 folhas inteiras grandes de manjericão
8 rodelas de tomate
8 rodelas de tomate
3 colher de sopa vinagre balsâmico
3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1.50 colher de sopa azeite
1 1/2 colheres de sopa de azeite
1/3 xícara manjericão fresco picado
1/3 xícara de manjericão fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Alaskan Halibut Caprese

Receita de Alaskan Halibut Caprese

Alaskan Halibut Caprese aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de cozinha antiaderente
4 (4 onças) filetes de alabote
sal e pimenta preta moída a gosto
8 onças de queijo mussarela fresco, fatiado
8 folhas inteiras grandes de manjericão
8 rodelas de tomate
3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 1/2 colheres de sopa de azeite
1/3 xícara de manjericão fresco picado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2) Coloque uma grelha do forno a cerca de 5 polegadas da fonte de calor
3) Prepare uma assadeira com spray de cozinha
4) Arrume o linguado na assadeira preparada e leve ao forno até dourar levemente, 4 a 6 minutos
5) Vire os filés, tempere com sal e pimenta-do-reino e continue cozinhando até a polpa ficar opaca, mais 1 a 2 minutos
6) Cubra cada filé com uma fatia de queijo mussarela, uma folha de manjericão e uma fatia de tomate, respectivamente
7) Repetir camadas
8) Retorne o linguado ao forno e asse até que o queijo comece a derreter, cerca de 2 minutos
9) Bata o vinagre balsâmico e o azeite de oliva em uma tigela
10) Logo sobre porções de alabote
11) Enfeite com manjericão picado para servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2 Feito	Coloque uma grelha do forno a cerca de 5 polegadas da fonte de calor
3 Feito	Prepare uma assadeira com spray de cozinha
4 Feito	Arrume o linguado na assadeira preparada e leve ao forno até dourar levemente, 4 a 6 minutos
5 Feito	Vire os filés, tempere com sal e pimenta-do-reino e continue cozinhando até a polpa ficar opaca, mais 1 a 2 minutos
6 Feito	Cubra cada filé com uma fatia de queijo mussarela, uma folha de manjericão e uma fatia de tomate, respectivamente
7 Feito	Repetir camadas
8 Feito	Retorne o linguado ao forno e asse até que o queijo comece a derreter, cerca de 2 minutos
9 Feito	Bata o vinagre balsâmico e o azeite de oliva em uma tigela
10 Feito	Logo sobre porções de alabote
11 Feito	Enfeite com manjericão picado para servir