Ingredientes
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1 libra amêndoas escaldadas1 libra de amêndoas escaldadas
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6 colher de sopa azeite virgem extra6 colheres de azeite virgem extra
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3 colher de sopa vinagre de vinho tinto3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
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3 colher de sopa água gelada ou conforme necessário3 colheres de sopa de água gelada ou conforme necessário
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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sal a gostosal a gosto
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1/4 xícara uvas verdes descascadas1/4 xícara de uvas verdes descascadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ajoblanco sopa fria de amendoa espanhola
Receita de Ajoblanco sopa fria de amendoa
Ajoblanco sopa fria de amendoa espanhola aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de amêndoas escaldadas
- 6 colheres de azeite virgem extra
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 3 colheres de sopa de água gelada ou conforme necessário
- 1 dente de alho picado
- sal a gosto
- 1/4 xícara de uvas verdes descascadas
Modo de Preparo
- 1) Misture amêndoas, azeite, vinagre, água, alho e sal no liquidificador
- 2) Misture até ficar homogêneo
- 3) Adicione mais água fria enquanto mistura até atingir a consistência desejada
- 4) A sopa deve ser espessa, mas ainda pode ser derramada
- 5) Refrigere a sopa por no mínimo 15 minutos
- 6) Sirva enfeitado com uvas
Passos
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1
Feito
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Misture amêndoas, azeite, vinagre, água, alho e sal no liquidificador |
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2
Feito
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Misture até ficar homogêneo |
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3
Feito
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Adicione mais água fria enquanto mistura até atingir a consistência desejada |
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4
Feito
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A sopa deve ser espessa, mas ainda pode ser derramada |
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5
Feito
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Refrigere a sopa por no mínimo 15 minutos |
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6
Feito
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Sirva enfeitado com uvas |
