Name: Adorável Lisa’s Sweet and Salty Caramel Pipoca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 32
Cuisine: Canadense
Ingredients: bicarbonato de sódio: 1 colher de chá; extrato de baunilha: 2 colher de chá; óleo vegetal, ou conforme necessário: 1 colher de sopa; pipoca não estourada: 1 xícara; rodelas de alcaçuz de morango picado (como Twizzlers®): 1 xícara; pretzels pequenos quebrados: 2 xícara; açúcar mascavo: 2 1/2; manteiga: 2 xícara; xarope de milho leve: 1 xícara; creme de tártaro: 1 colher de chá; sal marinho a gosto

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Adorável Lisa’s Sweet and Salty Caramel Pipoca

Adorável Lisa’s Sweet and Salty Caramel Pipoca

Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense

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50 minutos
Porções 32
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de chá bicarbonato de sódio 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
	2 colher de chá extrato de baunilha 2 colheres de chá de extrato de baunilha
	1 colher de sopa óleo vegetal, ou conforme necessário 1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
	1 xícara pipoca não estourada 1 xícara de pipoca não estourada
	1 xícara rodelas de alcaçuz de morango picado (como Twizzlers®) 1 xícara de rodelas de alcaçuz de morango picado (como Twizzlers®)
	2 xícara pretzels pequenos quebrados 2 xícaras de pretzels pequenos quebrados
	2 1/2 açúcar mascavo 2 1/2 xícaras de açúcar mascavo
	2 xícara manteiga 2 xícaras de manteiga
	1 xícara xarope de milho leve 1 xícara de xarope de milho leve
	1 colher de chá creme de tártaro 1 colher de chá de creme de tártaro
	sal marinho a gosto sal marinho a gosto

Qualquer um que tenha ido ao cinema comigo provou pipoca e alcaçuz vermelho juntos e apreciou os sabores tanto quanto eu! Definitivamente sou um novato em doces, mas essa receita é tão fácil e os resultados são fantásticos! Meu namorado e eu trabalhamos juntos para aperfeiçoar essa receita e a presenteamos com todos os nossos amigos e familiares este ano! Apreciar!

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

1 colher de chá bicarbonato de sódio
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colher de chá extrato de baunilha
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa óleo vegetal, ou conforme necessário
1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
1 xícara pipoca não estourada
1 xícara de pipoca não estourada
1 xícara rodelas de alcaçuz de morango picado (como Twizzlers®)
1 xícara de rodelas de alcaçuz de morango picado (como Twizzlers®)
2 xícara pretzels pequenos quebrados
2 xícaras de pretzels pequenos quebrados
2 1/2 açúcar mascavo
2 1/2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícara manteiga
2 xícaras de manteiga
1 xícara xarope de milho leve
1 xícara de xarope de milho leve
1 colher de chá creme de tártaro
1 colher de chá de creme de tártaro
sal marinho a gosto
sal marinho a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Adoravel Lisas Sweet and Salty Caramel Pipoca

Receita de Adoravel Lisas Sweet and Salty Caramel Pipoca

Adoravel Lisas Sweet and Salty Caramel Pipoca aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
1 xícara de pipoca não estourada
1 xícara de rodelas de alcaçuz de morango picado (como Twizzlers®)
2 xícaras de pretzels pequenos quebrados
2 1/2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de manteiga
1 xícara de xarope de milho leve
1 colher de chá de creme de tártaro
sal marinho a gosto

Modo de Preparo

1) Forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga
2) Meça o bicarbonato de sódio e o extrato de baunilha em pequenas tigelas separadas
3) Deixou de lado
4) Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande
5) Adicione a pipoca, cubra e cozinhe, mexendo sempre, até que esteja totalmente estourado, cerca de 5 minutos
6) Transfira a pipoca para uma assadeira grande usando uma peneira ou as mãos, deixando os grãos não estourados na panela
7) Distribua alcaçuz picado e pretzels quebrados uniformemente sobre a pipoca
8) Leve o açúcar mascavo, a manteiga, o xarope de milho e o creme de tártaro para ferver em uma panela pesada, mexendo sempre
9) Coloque um termômetro para doces na mistura de caramelo e continue fervendo, mexendo sempre, até que a mistura alcance 265 graus f (129 graus c), cerca de 10 minutos
10) Retire o caramelo do fogo
11) Misture a baunilha e o bicarbonato de sódio ao caramelo
12) Ele vai espumar e subir ligeiramente
13) Despeje o caramelo quente sobre a mistura de pipoca, mexendo delicadamente para cobrir uniformemente
14) Espalhe a mistura de pipoca levemente nas assadeiras preparadas
15) Tempere a gosto com sal marinho
16) Deixe esfriar, cerca de 20 minutos
17) Quebre a mistura de pipoca em pedaços
18) Armazene em sacos ou recipientes herméticos

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Passos

1 Feito	Forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga
2 Feito	Meça o bicarbonato de sódio e o extrato de baunilha em pequenas tigelas separadas
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande
5 Feito	Adicione a pipoca, cubra e cozinhe, mexendo sempre, até que esteja totalmente estourado, cerca de 5 minutos
6 Feito	Transfira a pipoca para uma assadeira grande usando uma peneira ou as mãos, deixando os grãos não estourados na panela
7 Feito	Distribua alcaçuz picado e pretzels quebrados uniformemente sobre a pipoca
8 Feito	Leve o açúcar mascavo, a manteiga, o xarope de milho e o creme de tártaro para ferver em uma panela pesada, mexendo sempre
9 Feito	Coloque um termômetro para doces na mistura de caramelo e continue fervendo, mexendo sempre, até que a mistura alcance 265 graus f (129 graus c), cerca de 10 minutos
10 Feito	Retire o caramelo do fogo
11 Feito	Misture a baunilha e o bicarbonato de sódio ao caramelo
12 Feito	Ele vai espumar e subir ligeiramente
13 Feito	Despeje o caramelo quente sobre a mistura de pipoca, mexendo delicadamente para cobrir uniformemente
14 Feito	Espalhe a mistura de pipoca levemente nas assadeiras preparadas
15 Feito	Tempere a gosto com sal marinho
16 Feito	Deixe esfriar, cerca de 20 minutos
17 Feito	Quebre a mistura de pipoca em pedaços
18 Feito	Armazene em sacos ou recipientes herméticos