Name: Adeni Tea
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: saquinhos de chá orange pekoe: 3; água: 3 xícara; açúcar branco: 1/4 xícara; sementes de cardamomo, ou para provar: 10; canela em pó: 1/2 colher de chá; noz-moscada moída: 1/2 colher de chá; gengibre em pó: 1/2 colher de chá; 1 lata de leite evaporado: 12 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 saquinhos de chá orange pekoe 3 saquinhos de chá orange pekoe
	3 xícara água 3 xícaras de água
	1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
	10 sementes de cardamomo, ou para provar 10 sementes de cardamomo, ou para provar
	1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
	1/2 colher de chá noz-moscada moída 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
	1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó
	12 onças 1 lata de leite evaporado 1 (12 onças fluidas) de leite evaporado

Esta receita vem de Aden, Iêmen. É ótimo para um brunch de fim de semana ou café da manhã. Bebida quente doce, rica, autêntica, perfumada e mágica. Ótimo para o inverno.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

3 saquinhos de chá orange pekoe
3 saquinhos de chá orange pekoe
3 xícara água
3 xícaras de água
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
10 sementes de cardamomo, ou para provar
10 sementes de cardamomo, ou para provar
1/2 colher de chá canela em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá noz-moscada moída
1/2 colher de chá de noz-moscada moída
1/2 colher de chá gengibre em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
12 onças 1 lata de leite evaporado
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Adeni Tea

Receita de Adeni Tea

Adeni Tea aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 saquinhos de chá orange pekoe
3 xícaras de água
1/4 xícara de açúcar branco
10 sementes de cardamomo, ou para provar
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de noz-moscada moída
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado

Modo de Preparo

1) Abra os saquinhos de chá e esvazie-os em uma tigela pequena
2) Descarte os saquinhos de chá
3) Leve a água para ferver em uma panela
4) Adicione o chá a granel
5) Ferva o chá até que a água fique vermelha escura, 3 a 5 minutos
6) Junte o açúcar ao chá
7) Moa as sementes de cardamomo em um moedor elétrico ou usando um almofariz e pilão
8) Misture o cardamomo moído, a canela, a noz-moscada e o gengibre ao chá
9) Ferva até que os sabores sejam infundidos, cerca de 10 minutos
10) Misture o leite ao chá e deixe ferver por cerca de 2 minutos
11) Passe o chá por uma peneira para separar os sólidos
12) Servir quente

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Passos

1 Feito	Abra os saquinhos de chá e esvazie-os em uma tigela pequena
2 Feito	Descarte os saquinhos de chá
3 Feito	Leve a água para ferver em uma panela
4 Feito	Adicione o chá a granel
5 Feito	Ferva o chá até que a água fique vermelha escura, 3 a 5 minutos
6 Feito	Junte o açúcar ao chá
7 Feito	Moa as sementes de cardamomo em um moedor elétrico ou usando um almofariz e pilão
8 Feito	Misture o cardamomo moído, a canela, a noz-moscada e o gengibre ao chá
9 Feito	Ferva até que os sabores sejam infundidos, cerca de 10 minutos
10 Feito	Misture o leite ao chá e deixe ferver por cerca de 2 minutos
11 Feito	Passe o chá por uma peneira para separar os sólidos
12 Feito	Servir quente