Name: Acelga Vermelha Italiana Fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: azeite virgem extra: 3 colher de sopa; cebola, picada muito finamente: 1; pinhões: 6 colher de sopa; dente de alho picado ou prensado: 1; cachos de acelga, picada: 4; passas: 2 colher de sopa; vinho branco seco: 1/2 xícara; traço de suco de limão: 1; sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa azeite virgem extra 3 colheres de azeite virgem extra
	1 cebola, picada muito finamente 1 cebola picada muito finamente
	6 colher de sopa pinhões 6 colheres de sopa de pinhões
	1 dente de alho picado ou prensado 1 dente de alho picado ou prensado
	4 cachos de acelga, picada 4 cachos de acelga, picada
	2 colher de sopa passas 2 colheres de passas
	1/2 xícara vinho branco seco 1/2 xícara de vinho branco seco
	1 traço de suco de limão 1 traço de suco de limão
	sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Eu faço acelga vermelha assim o tempo todo. Se quiser, pode substituir os pinhões por amêndoas, mas adoro o sabor dos pinhões.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

3 colher de sopa azeite virgem extra
3 colheres de azeite virgem extra
1 cebola, picada muito finamente
1 cebola picada muito finamente
6 colher de sopa pinhões
6 colheres de sopa de pinhões
1 dente de alho picado ou prensado
1 dente de alho picado ou prensado
4 cachos de acelga, picada
4 cachos de acelga, picada
2 colher de sopa passas
2 colheres de passas
1/2 xícara vinho branco seco
1/2 xícara de vinho branco seco
1 traço de suco de limão
1 traço de suco de limão
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Acelga Vermelha Italiana Facil

Receita de Acelga Vermelha Italiana Facil

Acelga Vermelha Italiana Facil aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de azeite virgem extra
1 cebola picada muito finamente
6 colheres de sopa de pinhões
1 dente de alho picado ou prensado
4 cachos de acelga, picada
2 colheres de passas
1/2 xícara de vinho branco seco
1 traço de suco de limão
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma panela grande e cozinhe a cebola até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos
2) Adicione os pinhões e o alho e refogue rapidamente, cerca de 2 minutos
3) Adicione a acelga e refogue até murchar ligeiramente, cerca de 3 a 5 minutos
4) Adicione as passas, o vinho branco e o suco de limão
5) Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a acelga esteja macia e murcha, cerca de 5 a 10 minutos
6) Tempere com sal e pimenta

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma panela grande e cozinhe a cebola até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos
2 Feito	Adicione os pinhões e o alho e refogue rapidamente, cerca de 2 minutos
3 Feito	Adicione a acelga e refogue até murchar ligeiramente, cerca de 3 a 5 minutos
4 Feito	Adicione as passas, o vinho branco e o suco de limão
5 Feito	Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a acelga esteja macia e murcha, cerca de 5 a 10 minutos
6 Feito	Tempere com sal e pimenta