Name: Calabacitas Con Queso – Abobrinha com Queijo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: abobrinha, cortada em pedaços pequenos: 1.50 libra; 1 lata de grãos inteiros de milho: 15,25 onça; cebola média, fatiada: 1; pimentão verde médio, picado grosseiramente: 1; tomate médio, picado grosseiramente: 1; óleo vegetal: 1 colher de sopa; açúcar branco: 2 colher de chá; : 1.50 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 libra abobrinha, cortada em pedaços pequenos 1 1/2 libra de abobrinha, cortada em pedaços pequenos
	15,25 onça 1 lata de grãos inteiros de milho 1 lata (15,25 onças) de grãos inteiros de milho
	1 cebola média, fatiada 1 cebola média, fatiada
	1 pimentão verde médio, picado grosseiramente 1 pimentão verde médio, picado grosseiramente
	1 tomate médio, picado grosseiramente 1 tomate médio, picado grosseiramente
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	2 colher de chá açúcar branco 2 colheres de chá de açúcar branco
	1.50 libra 1 1/2 libra de queijo Monterey Jack, em cubos

Abobrinha, milho, tomate, pimentão e cebola envolta em queijo derretido! Humm, ótimo acompanhamento, para qualquer refeição que sirvo com comida mexicana, e um antigo favorito da família.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1.50 libra abobrinha, cortada em pedaços pequenos
1 1/2 libra de abobrinha, cortada em pedaços pequenos
15,25 onça 1 lata de grãos inteiros de milho
1 lata (15,25 onças) de grãos inteiros de milho
1 cebola média, fatiada
1 cebola média, fatiada
1 pimentão verde médio, picado grosseiramente
1 pimentão verde médio, picado grosseiramente
1 tomate médio, picado grosseiramente
1 tomate médio, picado grosseiramente
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 colher de chá açúcar branco
2 colheres de chá de açúcar branco
1.50 libra
1 1/2 libra de queijo Monterey Jack, em cubos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Calabacitas Con Queso – Abobrinha com Queijo

Receita de Calabacitas Con Queso – Abobrinha com Queijo

Calabacitas Con Queso – Abobrinha com Queijo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 libra de abobrinha, cortada em pedaços pequenos
1 lata (15,25 onças) de grãos inteiros de milho
1 cebola média, fatiada
1 pimentão verde médio, picado grosseiramente
1 tomate médio, picado grosseiramente
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 colheres de chá de açúcar branco
1 1/2 libra de queijo Monterey Jack, em cubos

Modo de Preparo

1) Em uma panela com tampa, misture a abobrinha, o milho, a cebola, o pimentão verde, o tomate e o óleo vegetal
2) Cubra e cozinhe em fogo médio até ficar macio
3) Misture delicadamente o açúcar
4) Adicione o queijo por cima, mas não mexa
5) Tampe e continue cozinhando até o queijo derreter
6) Mexa e adicione o queijo restante
7) Cubra e continue cozinhando até derreter
8) Sirva quente

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Passos

1 Feito	Em uma panela com tampa, misture a abobrinha, o milho, a cebola, o pimentão verde, o tomate e o óleo vegetal
2 Feito	Cubra e cozinhe em fogo médio até ficar macio
3 Feito	Misture delicadamente o açúcar
4 Feito	Adicione o queijo por cima, mas não mexa
5 Feito	Tampe e continue cozinhando até o queijo derreter
6 Feito	Mexa e adicione o queijo restante
7 Feito	Cubra e continue cozinhando até derreter
8 Feito	Sirva quente