Name: Abobrinha caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: azeite: 1 colher de sopa; cebola picada: 1/2; dentes de alho picados: 2; sal e pimenta preta moída a gosto; abobrinha picada: 1; manjericão fresco picado: 2 colher de sopa; tomates roma (ameixa), cortados em cubos: 2; queijo mouncezarella ralado: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1 abobrinha picada 1 abobrinha picada
	2 colher de sopa manjericão fresco picado 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
	2 tomates roma (ameixa), cortados em cubos 2 tomates roma (ameixa), cortados em cubos
	1/4 xícara queijo mouncezarella ralado 1/4 xícara de queijo mozzarella ralado

Abobrinha cozida com manjericão e tomate é deliciosa como acompanhamento ou sozinha como uma refeição saudável. Acompanha bem frango grelhado.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1 abobrinha picada
1 abobrinha picada
2 colher de sopa manjericão fresco picado
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
2 tomates roma (ameixa), cortados em cubos
2 tomates roma (ameixa), cortados em cubos
1/4 xícara queijo mouncezarella ralado
1/4 xícara de queijo mozzarella ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Abobrinha caprese

Receita de Abobrinha caprese

Abobrinha caprese aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
sal e pimenta preta moída a gosto
1 abobrinha picada
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
2 tomates roma (ameixa), cortados em cubos
1/4 xícara de queijo mozzarella ralado

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
2) Cozinhe e mexa a cebola e o alho em óleo quente até que a cebola fique translúcida, 3 a 5 minutos
3) Tempere com sal e pimenta
4) Misture as abobrinhas e o manjericão à mistura de cebola
5) Cozinhe e mexa até a abobrinha ficar macia, cerca de 5 minutos
6) Adicione os tomates e o queijo mussarela
7) Cozinhe e mexa até o queijo derreter, cerca de 2 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa a cebola e o alho em óleo quente até que a cebola fique translúcida, 3 a 5 minutos
3 Feito	Tempere com sal e pimenta
4 Feito	Misture as abobrinhas e o manjericão à mistura de cebola
5 Feito	Cozinhe e mexa até a abobrinha ficar macia, cerca de 5 minutos
6 Feito	Adicione os tomates e o queijo mussarela
7 Feito	Cozinhe e mexa até o queijo derreter, cerca de 2 minutos