Name: Abacate Tomatillo Salsa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: tomatillos frescos - descascados, enxaguados e cortados pela metade: 6 onças; chiles serrano em fatias finas, ou a gosto: 1 colher de sopa; grande abacate maduro - cortado pela metade, sem sementes e polpa retirada da casca: 1; folhas de coentro embaladas: 1/4 xícara; limão, espremido: 1/2; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 onças tomatillos frescos - descascados, enxaguados e cortados pela metade 6 onças de tomatillos frescos - descascados, enxaguados e cortados pela metade
	1 colher de sopa chiles serrano em fatias finas, ou a gosto 1 colher de sopa de chiles serrano em fatias finas, ou a gosto
	1 grande abacate maduro - cortado pela metade, sem sementes e polpa retirada da casca 1 grande abacate maduro - cortado pela metade, sem sementes e polpa retirada da casca
	1/4 xícara folhas de coentro embaladas folhas de coentro embaladas com 1/4 xícara
	1/2 limão, espremido 1/2 limão, espremido
	sal a gosto sal a gosto

Este molho verde espetacularmente simples pode ser o condimento perfeito para o verão. Não requer cozimento, leva apenas de 10 a 15 minutos para fazer, fica lindo e tem um gosto incrível com qualquer coisa grelhada e a maioria das coisas que não são. Sirva com uma colher sobre tacos de porco grelhados, carnes grelhadas ou sirva com batatas fritas.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

6 onças tomatillos frescos - descascados, enxaguados e cortados pela metade
6 onças de tomatillos frescos - descascados, enxaguados e cortados pela metade
1 colher de sopa chiles serrano em fatias finas, ou a gosto
1 colher de sopa de chiles serrano em fatias finas, ou a gosto
1 grande abacate maduro - cortado pela metade, sem sementes e polpa retirada da casca
1 grande abacate maduro - cortado pela metade, sem sementes e polpa retirada da casca
1/4 xícara folhas de coentro embaladas
folhas de coentro embaladas com 1/4 xícara
1/2 limão, espremido
1/2 limão, espremido
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Abacate Tomatillo Salsa

Receita de Abacate Tomatillo Salsa

Abacate Tomatillo Salsa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 onças de tomatillos frescos – descascados, enxaguados e cortados pela metade
1 colher de sopa de chiles serrano em fatias finas, ou a gosto
1 grande abacate maduro – cortado pela metade, sem sementes e polpa retirada da casca
folhas de coentro embaladas com 1/4 xícara
1/2 limão, espremido
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque os tomatillos em um processador de alimentos
2) Adicione pimenta serrano, abacate, coentro e suco de limão
3) Tempere com sal a gosto
4) Processe até ficar homogêneo
5) Ajustar o tempero
6) Transfira para uma tigela

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Passos

1 Feito	Coloque os tomatillos em um processador de alimentos
2 Feito	Adicione pimenta serrano, abacate, coentro e suco de limão
3 Feito	Tempere com sal a gosto
4 Feito	Processe até ficar homogêneo
5 Feito	Ajustar o tempero
6 Feito	Transfira para uma tigela