Name: A Plus Fair Corn Dogs
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 20
Cuisine: Americana
Ingredients: litro de óleo para fritura: 1; farinha multiuso: 1 xícara; fubá amarelo: 2/3 xícara; açúcar branco: 1/4 xícara; fermento em pó: 1.50 colher de chá; sal: 1 colher de chá; gotas de bacon: 2 colher de sopa; ovo batido: 1; leitelho: 1.25 xícara; bicarbonato de sódio: 1/2 colher de chá; cachorro-quente: 2 cachorro-quente; palitos de madeira

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 litro de óleo para fritura 1 litro de óleo para fritura
	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	2/3 xícara fubá amarelo 2/3 xícaras de fubá amarelo
	1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
	1.50 colher de chá fermento em pó 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	2 colher de sopa gotas de bacon 2 colheres de sopa de gotas de bacon
	1 ovo batido 1 ovo batido
	1.25 xícara leitelho 1 1/4 xícaras de leitelho
	1/2 colher de chá bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
	2 cachorro-quente cachorro-quente cachorro-quente de 2 libras
	palitos de madeira palitos de madeira

Faça seus próprios cachorros-quentes como na feira com esta rica massa de soro de leite coalhado.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 litro de óleo para fritura
1 litro de óleo para fritura
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
2/3 xícara fubá amarelo
2/3 xícaras de fubá amarelo
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
1.50 colher de chá fermento em pó
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 colher de sopa gotas de bacon
2 colheres de sopa de gotas de bacon
1 ovo batido
1 ovo batido
1.25 xícara leitelho
1 1/4 xícaras de leitelho
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 cachorro-quente cachorro-quente
cachorro-quente de 2 libras
palitos de madeira
palitos de madeira

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de A Plus Fair Corn Dogs

Receita de A Plus Fair Corn Dogs

A Plus Fair Corn Dogs aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 litro de óleo para fritura
1 xícara de farinha multiuso
2/3 xícaras de fubá amarelo
1/4 xícara de açúcar branco
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de gotas de bacon
1 ovo batido
1 1/4 xícaras de leitelho
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
cachorro-quente de 2 libras
palitos de madeira

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma fritadeira a 365 graus f (185 graus c)
2) Em uma tigela grande, misture a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento e o sal
3) Junte as gotas de bacon derretido
4) Faça um buraco no centro e despeje o ovo, o leitelho e o bicarbonato de sódio
5) Misture até que tudo esteja liso e bem misturado
6) Seque os cachorros-quentes com toalhas de papel para que a massa grude
7) Insira palitos de madeira nas pontas
8) Mergulhe os cachorros-quentes na massa um de cada vez, sacudindo o excesso
9) Frite um pouco de cada vez no óleo quente até que estejam tão marrons quanto você gostaria
10) Escorra em papel absorvente ou sirva em pratos de papel

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma fritadeira a 365 graus f (185 graus c)
2 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento e o sal
3 Feito	Junte as gotas de bacon derretido
4 Feito	Faça um buraco no centro e despeje o ovo, o leitelho e o bicarbonato de sódio
5 Feito	Misture até que tudo esteja liso e bem misturado
6 Feito	Seque os cachorros-quentes com toalhas de papel para que a massa grude
7 Feito	Insira palitos de madeira nas pontas
8 Feito	Mergulhe os cachorros-quentes na massa um de cada vez, sacudindo o excesso
9 Feito	Frite um pouco de cada vez no óleo quente até que estejam tão marrons quanto você gostaria
10 Feito	Escorra em papel absorvente ou sirva em pratos de papel