Isso é semelhante à receita de asas quentes servida em uma rede de restaurantes popular. Se você já os teve, tem que amá-los.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Asas de frango de bufalo estilo restaurante

1) Em uma tigela pequena misture a farinha, o colorau, a pimenta caiena e o sal
2) Coloque as asas de frango em um prato ou tigela grande de vidro não poroso e polvilhe a mistura de farinha sobre elas até que estejam uniformemente revestidas
3) Tampe o prato ou tigela e leve à geladeira por 60 a 90 minutos
4) Aqueça o óleo em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
5) O óleo deve ser apenas o suficiente para cobrir inteiramente as asas, com cerca de 2,5 centímetros de profundidade
6) Misture a manteiga, o molho picante, a pimenta e o alho em pó em uma panela pequena e leve ao fogo baixo
7) Mexa e aqueça até que a manteiga derreta e a mistura esteja bem misturada
8) Retire do fogo e reserve para servir
9) Frite as asas revestidas em óleo quente por 10 a 15 minutos ou até que partes das asas comecem a dourar
10) Retire do fogo, coloque as asas na tigela de servir, acrescente a mistura de molho picante e mexa bem
11) Servir

1 Feito	Em uma tigela pequena misture a farinha, o colorau, a pimenta caiena e o sal
2 Feito	Coloque as asas de frango em um prato ou tigela grande de vidro não poroso e polvilhe a mistura de farinha sobre elas até que estejam uniformemente revestidas
3 Feito	Tampe o prato ou tigela e leve à geladeira por 60 a 90 minutos
4 Feito	Aqueça o óleo em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
5 Feito	O óleo deve ser apenas o suficiente para cobrir inteiramente as asas, com cerca de 2,5 centímetros de profundidade
6 Feito	Misture a manteiga, o molho picante, a pimenta e o alho em pó em uma panela pequena e leve ao fogo baixo
7 Feito	Mexa e aqueça até que a manteiga derreta e a mistura esteja bem misturada
8 Feito	Retire do fogo e reserve para servir
9 Feito	Frite as asas revestidas em óleo quente por 10 a 15 minutos ou até que partes das asas comecem a dourar
10 Feito	Retire do fogo, coloque as asas na tigela de servir, acrescente a mistura de molho picante e mexa bem
11 Feito	Servir

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	1/2 xícara farinha multiuso 1/2 xícara de farinha multiuso
	1/4 colher de chá colorau 1/4 colher de chá de colorau
	1/4 colher de chá pimenta caiena 1/4 colher de chá de pimenta caiena
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	10 asas de frango 10 asas de frango
	óleo para fritar óleo para fritar
	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	1/4 xícara molho picante 1/4 xícara de molho picante
	1 pitada de pimenta preta moída 1 pitada de pimenta preta moída
	1 traço de alho em pó 1 traço de alho em pó