Ingredientes

Ajuste porções:

	4 xícara macarrão de ovo 4 xícaras de macarrão de ovo
	8 onças 1 pacote de cream cheese, amolecido 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
	1/4 xícara açúcar mascavo, ou mais a gosto 1/4 xícara de açúcar mascavo, ou mais a gosto
	16 onças 1 pacote de queijo cottage 1 pacote (16 onças) de queijo cottage
	1 ovo 1 ovo
	2 claras de ovo 2 claras de ovo
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
	1/4 colher de chá noz-moscada moída 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
	2 firmes, maçãs ácidas - sem caroço, cortadas em quartos e em fatias finas 2 maçãs firmes e azedas - sem caroços, cortadas em quartos e em fatias finas

Prato de maçã doce e macarrão de origem do leste europeu. Kugels pode ser feito em vários sabores, doces e salgados. Sirva quente ou frio, como acompanhamento ou sobremesa. Assim como a lasanha, o kugel tem um gosto melhor no dia seguinte ao de sua preparação. Jonagold e Rome Beauty são duas variedades de maçã ideais para este prato.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 xícara macarrão de ovo
4 xícaras de macarrão de ovo
8 onças 1 pacote de cream cheese, amolecido
1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
1/4 xícara açúcar mascavo, ou mais a gosto
1/4 xícara de açúcar mascavo, ou mais a gosto
16 onças 1 pacote de queijo cottage
1 pacote (16 onças) de queijo cottage
1 ovo
1 ovo
2 claras de ovo
2 claras de ovo
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá canela em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá noz-moscada moída
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
2 firmes, maçãs ácidas - sem caroço, cortadas em quartos e em fatias finas
2 maçãs firmes e azedas - sem caroços, cortadas em quartos e em fatias finas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Kugel de macarrao de maca tradicional

Receita de Kugel de macarrao

Kugel de macarrao de maca tradicional aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de macarrão de ovo
1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
1/4 xícara de açúcar mascavo, ou mais a gosto
1 pacote (16 onças) de queijo cottage
1 ovo
2 claras de ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
2 maçãs firmes e azedas – sem caroços, cortadas em quartos e em fatias finas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte levemente uma forma quadrada de 20 cm
3) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
4) Cozinhe o macarrão com ovo na água fervente, mexendo de vez em quando até que esteja cozido, mas firme na mordida, cerca de 5 minutos
5) Ralo
6) Bata o cream cheese e o açúcar mascavo em uma tigela na batedeira até ficar homogêneo e cremoso
7) Junte o queijo cottage, o ovo, as claras em neve, o extrato de baunilha, a canela e a noz-moscada até incorporar bem
8) Dobre o macarrão e as maçãs na mistura de queijo com a mão
9) Espalhe na assadeira preparada
10) Asse no forno pré-aquecido até que o kugel esteja levemente dourado e firme, 45 a 50 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte levemente uma forma quadrada de 20 cm
3 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
4 Feito	Cozinhe o macarrão com ovo na água fervente, mexendo de vez em quando até que esteja cozido, mas firme na mordida, cerca de 5 minutos
5 Feito	Ralo
6 Feito	Bata o cream cheese e o açúcar mascavo em uma tigela na batedeira até ficar homogêneo e cremoso
7 Feito	Junte o queijo cottage, o ovo, as claras em neve, o extrato de baunilha, a canela e a noz-moscada até incorporar bem
8 Feito	Dobre o macarrão e as maçãs na mistura de queijo com a mão
9 Feito	Espalhe na assadeira preparada
10 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o kugel esteja levemente dourado e firme, 45 a 50 minutos