Ingredientes

Ajuste porções:

	4 ovos extragrandes 4 ovos extragrandes
	1.25 xícara farinha de matzo 1 1/4 xícaras de farinha de matzo
	1/4 xícara óleo vegetal 1/4 xícara de óleo vegetal
	1 colher de sopa caldo de galinha 1 colher de sopa de caldo de galinha
	1 colher de sopa vodka 1 colher de sopa de vodka
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta branca 1/2 colher de chá de pimenta branca
	1/2 colher de chá manjericão seco 1/2 colher de chá de manjericão seco
	1/4 colher de chá alho em pó 1/4 colher de chá de alho em pó
	1/2 xícara club soda 1/2 xícara de club soda
	2 quartos de caldo de galinha 2 quartos de caldo de galinha

Depois de fazer muitos, muitos lotes de bolas de pão ázimo para meus amigos, aperfeiçoei a receita e estou compartilhando-a aqui. Eles são sempre bem-vindos servidos a amigos e familiares doentes.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 ovos extragrandes
4 ovos extragrandes
1.25 xícara farinha de matzo
1 1/4 xícaras de farinha de matzo
1/4 xícara óleo vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa caldo de galinha
1 colher de sopa de caldo de galinha
1 colher de sopa vodka
1 colher de sopa de vodka
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta branca
1/2 colher de chá de pimenta branca
1/2 colher de chá manjericão seco
1/2 colher de chá de manjericão seco
1/4 colher de chá alho em pó
1/4 colher de chá de alho em pó
1/2 xícara club soda
1/2 xícara de club soda
2 quartos de caldo de galinha
2 quartos de caldo de galinha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolas de matzo mundialmente famosas de Cogy

Receita de Bolas de matzo

Bolas de matzo mundialmente famosas de Cogy aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 ovos extragrandes
1 1/4 xícaras de farinha de matzo
1/4 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de caldo de galinha
1 colher de sopa de vodka
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta branca
1/2 colher de chá de manjericão seco
1/4 colher de chá de alho em pó
1/2 xícara de club soda
2 quartos de caldo de galinha

Modo de Preparo

1) Bata os ovos em uma tigela até obter uma consistência espessa e clara
2) Misture a farinha de matzo, óleo vegetal, 1 colher de sopa de caldo de frango, vodka, sal, pimenta, manjericão, alho em pó e refrigerante em uma tigela grande e mexa até ficar bem misturado
3) Cubra e leve à geladeira por 1 a 2 horas
4) Despeje os 2 quartos de caldo de frango em uma panela grande e leve para ferver em fogo médio-alto
5) Enquanto isso, forme bolas pequenas, de 1 a 2 polegadas de diâmetro, usando a mistura de pão ázimo resfriada
6) Coloque as bolas no caldo de frango, reduza o fogo para médio e cozinhe até que as bolas de pão ázimo estejam cozidas, 45 a 60 minutos

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Passos

1 Feito	Bata os ovos em uma tigela até obter uma consistência espessa e clara
2 Feito	Misture a farinha de matzo, óleo vegetal, 1 colher de sopa de caldo de frango, vodka, sal, pimenta, manjericão, alho em pó e refrigerante em uma tigela grande e mexa até ficar bem misturado
3 Feito	Cubra e leve à geladeira por 1 a 2 horas
4 Feito	Despeje os 2 quartos de caldo de frango em uma panela grande e leve para ferver em fogo médio-alto
5 Feito	Enquanto isso, forme bolas pequenas, de 1 a 2 polegadas de diâmetro, usando a mistura de pão ázimo resfriada
6 Feito	Coloque as bolas no caldo de frango, reduza o fogo para médio e cozinhe até que as bolas de pão ázimo estejam cozidas, 45 a 60 minutos