Ajuste porções:

	8 pêssegos amarelos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados 8 pêssegos amarelos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados
	1.50 xícara açúcar branco, dividido 1 1/2 xícara de açúcar branco, dividido
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água
	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1.50 xícara farinha para todos os fins 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
	1.50 xícara 2% leite 1 1/2 xícaras 2% leite
	1/2 xícara açúcar mascavo 1/2 xícara de açúcar mascavo
	1 pitada de canela em pó, ou mais a gosto 1 pitada de canela em pó, ou mais a gosto

Isso está na minha família desde que me lembro. Sempre foi um dos favoritos durante as férias.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

8 pêssegos amarelos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados
8 pêssegos amarelos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados
1.50 xícara açúcar branco, dividido
1 1/2 xícara de açúcar branco, dividido
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1.50 xícara farinha para todos os fins
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1.50 xícara 2% leite
1 1/2 xícaras 2% leite
1/2 xícara açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 pitada de canela em pó, ou mais a gosto
1 pitada de canela em pó, ou mais a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de pessego californiano

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Combine os pêssegos, 1 xícara de açúcar branco e água em uma panela
3) Leve para ferver
4) Reduza o fogo e cozinhe, mexendo com cuidado, até os pêssegos ficarem macios e a calda engrossar, cerca de 10 minutos
5) Coloque a manteiga em uma assadeira de 3 litros e leve ao forno até a manteiga derreter, 2 a 3 minutos
6) Misture a farinha, o leite, o açúcar mascavo e a 1/2 xícara de açúcar branco restante em uma tigela até a massa ficar lisa
7) Despeje sobre a manteiga derretida sem mexer
8) Coloque a mistura de pêssego sobre a massa, permitindo que a calda goteje sobre os pêssegos na massa
9) Polvilhe canela por cima
10) Asse no forno pré-aquecido até que o bolo esteja cozido e borbulhando, cerca de 45 minutos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Combine os pêssegos, 1 xícara de açúcar branco e água em uma panela
3 Feito	Leve para ferver
4 Feito	Reduza o fogo e cozinhe, mexendo com cuidado, até os pêssegos ficarem macios e a calda engrossar, cerca de 10 minutos
5 Feito	Coloque a manteiga em uma assadeira de 3 litros e leve ao forno até a manteiga derreter, 2 a 3 minutos
6 Feito	Misture a farinha, o leite, o açúcar mascavo e a 1/2 xícara de açúcar branco restante em uma tigela até a massa ficar lisa
7 Feito	Despeje sobre a manteiga derretida sem mexer
8 Feito	Coloque a mistura de pêssego sobre a massa, permitindo que a calda goteje sobre os pêssegos na massa
9 Feito	Polvilhe canela por cima
10 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o bolo esteja cozido e borbulhando, cerca de 45 minutos