Ingredientes
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1.50 xícara farinha de pão1 1/2 xícaras de farinha de pão
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1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 xícara água1 xícara de água
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao Udon Nama Fresco Caseiro
Receita de Macarrao Udon Nama Fresco Caseiro
Macarrao Udon Nama Fresco Caseiro aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de farinha de pão
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
- 1) Combine a farinha de pão, a farinha de trigo e o sal em uma tigela grande
- 2) Misture na água lentamente até a massa formar uma bola áspera
- 3) Vire a massa sobre uma superfície de trabalho e sove até ficar lisa e elástica, cerca de 15 minutos
- 4) Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite
- 5) Retire a massa da geladeira e corte ao meio
- 6) Polvilhe a massa, o rolo de massa e a superfície de trabalho com farinha de pão
- 7) Abra um pedaço de massa em um retângulo com cerca de 1/16 de polegada de espessura
- 8) Dobre o retângulo em três partes como uma carta
- 9) Corte a massa em tiras finas
- 10) Repita com o segundo pedaço de massa
Passos
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1
Feito
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Combine a farinha de pão, a farinha de trigo e o sal em uma tigela grande |
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2
Feito
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Misture na água lentamente até a massa formar uma bola áspera |
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3
Feito
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Vire a massa sobre uma superfície de trabalho e sove até ficar lisa e elástica, cerca de 15 minutos |
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4
Feito
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Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite |
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5
Feito
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Retire a massa da geladeira e corte ao meio |
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6
Feito
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Polvilhe a massa, o rolo de massa e a superfície de trabalho com farinha de pão |
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7
Feito
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Abra um pedaço de massa em um retângulo com cerca de 1/16 de polegada de espessura |
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8
Feito
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Dobre o retângulo em três partes como uma carta |
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9
Feito
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Corte a massa em tiras finas |
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10
Feito
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Repita com o segundo pedaço de massa |
