Minha avó fazia isso todo fim de semana para acompanhar seu tradicional café da manhã irlandês. É cozido em uma frigideira elétrica e cortado em fatias do tamanho de uma torrada que podem ser comidas com manteiga, torradas ou crocantes fritas nas gotas de bacon. Sirva com manteiga e geléia ou frite por dentro em uma frigideira quente com gotas de bacon por um minuto até dourar e ficar crocante. Pedaços não fritos podem ser torrados no segundo dia, mas não duram mais.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2.50 xícara farinha multiuso
2 1/2 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1.50 colher de chá fermento em pó
1 1/2 colher de chá de fermento
1 colher de chá bicarbonato de sódio
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 xícara leitelho, ou conforme necessário
2 xícaras de leitelho, ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao de Soda Irlandes Nao Assado da Vovo

Receita de Pao de Soda

Pao de Soda Irlandes Nao Assado da Vovo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/2 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá de sal
1 1/2 colher de chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 xícaras de leitelho, ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça uma frigideira elétrica ou frigideira para médio-alto, cerca de 350 graus f (175 graus c)
2) Misture a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande até incorporar bem
3) Adicione o leitelho, 1/2 xícara de cada vez, até que a mistura forme uma bola de massa bem pegajosa
4) Vire a massa sobre uma superfície bem enfarinhada e sove delicadamente de 8 a 10 vezes
5) Pat a massa em um círculo com cerca de 1 1/2 polegada de espessura e corte o círculo em quartos
6) Coloque as fatias na frigideira pré-aquecida e cozinhe até o fundo dourar, cerca de 15 minutos
7) Vire e cozinhe o outro lado até dourar, mais 10 a 15 minutos
8) Um palito inserido no centro de uma cunha deve sair limpo
9) Coloque as fatias em uma gradinha para esfriar, depois corte cada fatia ao meio e fatie horizontalmente para servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça uma frigideira elétrica ou frigideira para médio-alto, cerca de 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Misture a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande até incorporar bem
3 Feito	Adicione o leitelho, 1/2 xícara de cada vez, até que a mistura forme uma bola de massa bem pegajosa
4 Feito	Vire a massa sobre uma superfície bem enfarinhada e sove delicadamente de 8 a 10 vezes
5 Feito	Pat a massa em um círculo com cerca de 1 1/2 polegada de espessura e corte o círculo em quartos
6 Feito	Coloque as fatias na frigideira pré-aquecida e cozinhe até o fundo dourar, cerca de 15 minutos
7 Feito	Vire e cozinhe o outro lado até dourar, mais 10 a 15 minutos
8 Feito	Um palito inserido no centro de uma cunha deve sair limpo
9 Feito	Coloque as fatias em uma gradinha para esfriar, depois corte cada fatia ao meio e fatie horizontalmente para servir

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	2.50 xícara farinha multiuso 2 1/2 xícaras de farinha multiuso
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1.50 colher de chá fermento em pó 1 1/2 colher de chá de fermento
	1 colher de chá bicarbonato de sódio 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
	2 xícara leitelho, ou conforme necessário 2 xícaras de leitelho, ou conforme necessário

Pão de Soda Irlandês Não Assado da Vovó