Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara damascos secos em cubos 1/4 xícara de damascos secos em cubos
	12 onças 1 pacote de cranberries frescas 1 pacote (12 onças) de cranberries frescas
	1/2 xícara passas 1/2 xícara de passas
	3/4 colher de chá canela em pó 3/4 colher de chá de canela em pó
	1/4 colher de chá gengibre em pó 1/4 colher de chá de gengibre em pó
	1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
	1 pinça cravo-da-índia moído 1 pinça cravo-da-índia moído
	1 xícara água 1 xícara de água
	3/4 xícara açúcar branco 3/4 xícara de açúcar branco
	1/2 xícara vinagre de cidra 1/2 xícara de vinagre de cidra

Uma receita fantástica que minha sogra me deu. Nós gostamos dele como uma alternativa ao tradicional molho de cranberry! Ela não se importa em compartilhar!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/4 xícara damascos secos em cubos
1/4 xícara de damascos secos em cubos
12 onças 1 pacote de cranberries frescas
1 pacote (12 onças) de cranberries frescas
1/2 xícara passas
1/2 xícara de passas
3/4 colher de chá canela em pó
3/4 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá gengibre em pó
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída
1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
1 pinça cravo-da-índia moído
1 pinça cravo-da-índia moído
1 xícara água
1 xícara de água
3/4 xícara açúcar branco
3/4 xícara de açúcar branco
1/2 xícara vinagre de cidra
1/2 xícara de vinagre de cidra

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chutney de Damasco / Cranberry

Receita de Chutney de Damasco

Chutney de Damasco / Cranberry aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de damascos secos em cubos
1 pacote (12 onças) de cranberries frescas
1/2 xícara de passas
3/4 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
1 pinça cravo-da-índia moído
1 xícara de água
3/4 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de vinagre de cidra

Modo de Preparo

1) Em uma tigela média, misture os damascos, cranberries, passas, canela, gengibre, pimenta da jamaica e cravo
2) Em uma panela média, ferva a água e o açúcar, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva
3) Adicione a mistura de frutas secas e vinagre
4) Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos
5) Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos
6) Sirva imediatamente ou leve à geladeira em um recipiente coberto

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Passos

1 Feito	Em uma tigela média, misture os damascos, cranberries, passas, canela, gengibre, pimenta da jamaica e cravo
2 Feito	Em uma panela média, ferva a água e o açúcar, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva
3 Feito	Adicione a mistura de frutas secas e vinagre
4 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos
5 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos
6 Feito	Sirva imediatamente ou leve à geladeira em um recipiente coberto