Ajuste porções:

	1 ovo 1 ovo
	1.50 xícara cerveja 1 1/2 xícaras de cerveja
	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	1 colher de chá alho em pó 1 colher de chá de alho em pó
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1 libra filetes de bacalhau filetes de bacalhau de 1 libra
	2 xícara farelo de floco de milho triturado 2 xícaras de farelo de floco de milho triturado
	1 colher de chá tempero Cajun 1 colher de chá de tempero Cajun
	1 litro de óleo para fritar 1 litro de óleo para fritar

Bata uma massa de cerveja normal e adicione uma draga seca picante final para criar um prato verdadeiramente crocante.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 ovo
1 ovo
1.50 xícara cerveja
1 1/2 xícaras de cerveja
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
1 colher de chá alho em pó
1 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 libra filetes de bacalhau
filetes de bacalhau de 1 libra
2 xícara farelo de floco de milho triturado
2 xícaras de farelo de floco de milho triturado
1 colher de chá tempero Cajun
1 colher de chá de tempero Cajun
1 litro de óleo para fritar
1 litro de óleo para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Peixe Frito Crocante

1) Em uma tigela média, bata o ovo, a cerveja, a farinha, o alho em pó, o sal e a pimenta
2) Coloque o bacalhau na tigela e cubra bem com a mistura
3) Em uma tigela média separada, misture as migalhas de floco de milho e o tempero cajun
4) Mergulhe o bacalhau na mistura do miolo e cubra bem todos os lados
5) Em uma frigideira grande e pesada ou fritadeira, aqueça o óleo a 365 graus f (185 graus c)
6) Frite o peixe até dourar, e a carne é facilmente lascada com um garfo

1 Feito	Em uma tigela média, bata o ovo, a cerveja, a farinha, o alho em pó, o sal e a pimenta
2 Feito	Coloque o bacalhau na tigela e cubra bem com a mistura
3 Feito	Em uma tigela média separada, misture as migalhas de floco de milho e o tempero cajun
4 Feito	Mergulhe o bacalhau na mistura do miolo e cubra bem todos os lados
5 Feito	Em uma frigideira grande e pesada ou fritadeira, aqueça o óleo a 365 graus f (185 graus c)
6 Feito	Frite o peixe até dourar, e a carne é facilmente lascada com um garfo