Ingredientes

Ajuste porções:

	6 ovos grandes 6 ovos grandes
	1/3 xícara maionese 1/3 xícara de maionese
	2 colher de sopa condimento de picles doce da Índia 2 colheres de sopa de condimento de picles doce da Índia
	2 colher de chá mostarda amarela 2 colheres de chá de mostarda amarela
	1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
	1 colher de chá suco de limão 1 colher de chá de suco de limão
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	3 molho picante com 3 travessões (como Tabasco®) molho picante com 3 travessões (como Tabasco®)

Salada de ovo do sul, usada principalmente para sanduíches. Sirva com pão fresco à sua escolha. Minha esposa gosta de fazer sanduíches de dois andares (utilizando pão integral para a fatia central) com queijo pimentão na outra metade. Apare as bordas e corte em 2 ou 3 pedaços. Ótimo para utilização não autorizada.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

6 ovos grandes
6 ovos grandes
1/3 xícara maionese
1/3 xícara de maionese
2 colher de sopa condimento de picles doce da Índia
2 colheres de sopa de condimento de picles doce da Índia
2 colher de chá mostarda amarela
2 colheres de chá de mostarda amarela
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá suco de limão
1 colher de chá de suco de limão
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
3 molho picante com 3 travessões (como Tabasco®)
molho picante com 3 travessões (como Tabasco®)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Ovo Estilo Do Sul

Receita de Salada de Ovo

Salada de Ovo Estilo Do Sul aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 ovos grandes
1/3 xícara de maionese
2 colheres de sopa de condimento de picles doce da Índia
2 colheres de chá de mostarda amarela
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá de suco de limão
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
molho picante com 3 travessões (como Tabasco®)

Modo de Preparo

1) Cubra os ovos com água em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe ferver lentamente por 5 minutos
2) Retire do fogo e deixe descansar, coberto, por 5 minutos
3) Transfira os ovos para água gelada para resfriar por 5 minutos
4) Descasca
5) Rale os ovos em uma tigela média e acrescente a maionese, o tempero, a mostarda, o açúcar, o suco de limão, o sal, a pimenta e o molho picante
6) Misture bem
7) Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos

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Passos

1 Feito	Cubra os ovos com água em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe ferver lentamente por 5 minutos
2 Feito	Retire do fogo e deixe descansar, coberto, por 5 minutos
3 Feito	Transfira os ovos para água gelada para resfriar por 5 minutos
4 Feito	Descasca
5 Feito	Rale os ovos em uma tigela média e acrescente a maionese, o tempero, a mostarda, o açúcar, o suco de limão, o sal, a pimenta e o molho picante
6 Feito	Misture bem
7 Feito	Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos