Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 libra bacon 1/2 libra de bacon
	2 colher de sopa gordura de bacon 2 colheres de sopa de gordura de bacon
	1/2 xícara cebola picadinha 1/2 xícara de cebola picada finamente
	1/2 xícara pimentão verde finamente picado 1/2 xícara de pimentão verde finamente picado
	2 xícara tomate pelado picado 2 xícaras de tomate pelado picado
	2 xícara feijão verde fresco picado 2 xícaras de feijão verde fresco picado
	3/4 colher de chá sal 3/4 colher de chá de sal
	1/8 colher de chá pimenta 1/8 colher de chá de pimenta
	1.50 xícara grãos de milho frescos, cortados da espiga 1 1/2 xícara de grãos de milho frescos, cortados da espiga
	3 colher de sopa farinha multiuso 3 colheres de sopa de farinha multiuso
	3 colher de sopa água 3 colheres de sopa de água
	1 xícara leite evaporado 1 xícara de leite evaporado

Esta receita foi passada da minha avó. É um favorito da família. Uma ótima maneira de usar esses vegetais do jardim. Para economizar tempo, corto o milho da espiga enquanto outros vegetais estão cozinhando.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/2 libra bacon
1/2 libra de bacon
2 colher de sopa gordura de bacon
2 colheres de sopa de gordura de bacon
1/2 xícara cebola picadinha
1/2 xícara de cebola picada finamente
1/2 xícara pimentão verde finamente picado
1/2 xícara de pimentão verde finamente picado
2 xícara tomate pelado picado
2 xícaras de tomate pelado picado
2 xícara feijão verde fresco picado
2 xícaras de feijão verde fresco picado
3/4 colher de chá sal
3/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá pimenta
1/8 colher de chá de pimenta
1.50 xícara grãos de milho frescos, cortados da espiga
1 1/2 xícara de grãos de milho frescos, cortados da espiga
3 colher de sopa farinha multiuso
3 colheres de sopa de farinha multiuso
3 colher de sopa água
3 colheres de sopa de água
1 xícara leite evaporado
1 xícara de leite evaporado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Vegetais crioulos

Receita de Vegetais crioulos

Vegetais crioulos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 libra de bacon
2 colheres de sopa de gordura de bacon
1/2 xícara de cebola picada finamente
1/2 xícara de pimentão verde finamente picado
2 xícaras de tomate pelado picado
2 xícaras de feijão verde fresco picado
3/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta
1 1/2 xícara de grãos de milho frescos, cortados da espiga
3 colheres de sopa de farinha multiuso
3 colheres de sopa de água
1 xícara de leite evaporado

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o bacon até dourar por igual
2) Reserve, reservando 2 colheres de sopa de gordura do bacon
3) Refogue a cebola e o pimentão na gordura do bacon até ficarem macios
4) Junte os tomates, o feijão verde, o sal e a pimenta
5) Tampe e cozinhe por 15 minutos
6) Acrescente o milho, tampe e continue cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos
7) Em uma tigela pequena, misture a farinha e a água
8) Junte os vegetais e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos
9) Retire do fogo e junte o leite evaporado
10) Esfarele o bacon por cima
11) Sirva imediatamente

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o bacon até dourar por igual
2 Feito	Reserve, reservando 2 colheres de sopa de gordura do bacon
3 Feito	Refogue a cebola e o pimentão na gordura do bacon até ficarem macios
4 Feito	Junte os tomates, o feijão verde, o sal e a pimenta
5 Feito	Tampe e cozinhe por 15 minutos
6 Feito	Acrescente o milho, tampe e continue cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos
7 Feito	Em uma tigela pequena, misture a farinha e a água
8 Feito	Junte os vegetais e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos
9 Feito	Retire do fogo e junte o leite evaporado
10 Feito	Esfarele o bacon por cima
11 Feito	Sirva imediatamente