Name: Batata doce e maçãs recheadas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: batata-doce: 6; maçãs descascadas, sem núcleo e fatiadas: 1.50 xícara; açúcar mascavo: 1/2 xícara; sal: 1/2 colher de chá; maça moída: 1 colher de chá; manteiga: 1/4 xícara

Este acompanhamento doce e picante é um excelente maneira de enfeitar presunto ou costeletas de porco.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

6 batata-doce
6 batata-doce
1.50 xícara maçãs descascadas, sem núcleo e fatiadas
1 1/2 xícaras de maçãs descascadas, sem núcleo e fatiadas
1/2 xícara açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá maça moída
1 colher de chá de maça moída
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Batata doce e macas recheadas

Receita de Batata doce

Batata doce e macas recheadas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 batata-doce
1 1/2 xícaras de maçãs descascadas, sem núcleo e fatiadas
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de maça moída
1/4 xícara de manteiga

Modo de Preparo

1) Coloque as batatas-doces em uma panela grande com água suficiente para cobrir e leve para ferver
2) Ferva até ficar macio, depois esfrie, descasque e corte em fatias de 1/4 de polegada
3) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
4) Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas
5) Disponha metade das batatas-doces no fundo da assadeira preparada
6) Espalhe metade das maçãs sobre as batatas-doces
7) Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o sal e a maça e polvilhe metade da mistura sobre a camada de maçã
8) Salpique com metade da manteiga
9) Repita as camadas de batata-doce e maçã e cubra com a mistura de açúcar mascavo restante e manteiga
10) Asse no forno pré-aquecido por 50 minutos, até que as maçãs estejam macias e o topo dourar

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Passos

1 Feito	Coloque as batatas-doces em uma panela grande com água suficiente para cobrir e leve para ferver
2 Feito	Ferva até ficar macio, depois esfrie, descasque e corte em fatias de 1/4 de polegada
3 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
4 Feito	Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas
5 Feito	Disponha metade das batatas-doces no fundo da assadeira preparada
6 Feito	Espalhe metade das maçãs sobre as batatas-doces
7 Feito	Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o sal e a maça e polvilhe metade da mistura sobre a camada de maçã
8 Feito	Salpique com metade da manteiga
9 Feito	Repita as camadas de batata-doce e maçã e cubra com a mistura de açúcar mascavo restante e manteiga
10 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 50 minutos, até que as maçãs estejam macias e o topo dourar