Uma receita de frango jalapeño com vinagre das colinas da Carolina do Norte! Essa receita é para coxas, mas você pode usar seios também.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

10 coxas de frango
10 coxas de frango
2 xícara vinagre branco destilado
2 xícaras de vinagre branco destilado
1 xícara farinha multiuso para revestimento
1 xícara de farinha multiuso para revestimento
1/2 colher de chá sal e pimenta a gosto
1/2 colher de chá de sal e pimenta a gosto
1/4 xícara óleo para fritar
1/4 xícara de óleo para fritar
12 onças 1 frasco de pimentão jalapeño fatiado, com líquido
1 frasco (12 onças) de pimentão jalapeño fatiado, com líquido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango com Vinagre da Vovo

1) Coloque as coxas de frango em uma assadeira rasa
2) Despeje o vinagre, tampe e deixe marinar durante a noite
3) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
4) Retire o frango da marinada, reservando 1/4 de xícara do vinagre
5) Cubra o frango com farinha e tempere com sal e pimenta a gosto
6) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto
7) Frite o frango no óleo quente até que a parte externa esteja ligeiramente crocante
8) Retire do fogo e coloque o frango em uma assadeira de 23 x 33 cm forrada com papel alumínio
9) Adicione 1/4 de xícara de vinagre na panela e despeje o pote inteiro de jalapenos sobre o frango
10) Cubra a panela com papel alumínio
11) Asse por 45 minutos a 1 hora ou até que o frango não fique mais rosa e o suco escorra claro

1 Feito	Coloque as coxas de frango em uma assadeira rasa
2 Feito	Despeje o vinagre, tampe e deixe marinar durante a noite
3 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
4 Feito	Retire o frango da marinada, reservando 1/4 de xícara do vinagre
5 Feito	Cubra o frango com farinha e tempere com sal e pimenta a gosto
6 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto
7 Feito	Frite o frango no óleo quente até que a parte externa esteja ligeiramente crocante
8 Feito	Retire do fogo e coloque o frango em uma assadeira de 23 x 33 cm forrada com papel alumínio
9 Feito	Adicione 1/4 de xícara de vinagre na panela e despeje o pote inteiro de jalapenos sobre o frango
10 Feito	Cubra a panela com papel alumínio
11 Feito	Asse por 45 minutos a 1 hora ou até que o frango não fique mais rosa e o suco escorra claro