Ingredientes

Ajuste porções:

	1.25 xícara passas 1 1/4 xícaras de passas
	1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	3 ovos 3 ovos
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	1/4 xícara creme de leite 1/4 xícara de creme de leite
	1 xícara nozes picadas 1 xícara de nozes picadas
	1 (9 polegadas) de crosta de torta, assada e resfriada 1 (9 polegadas) de crosta de torta, cozida e resfriada

Consegui essa receita há 40 anos com o cozinheiro do Highway Cafe em Scappoose, Oregon. Nunca encontrei um igual. Sempre que sirvo, sempre me perguntam a receita.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.25 xícara passas
1 1/4 xícaras de passas
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
3 ovos
3 ovos
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara creme de leite
1/4 xícara de creme de leite
1 xícara nozes picadas
1 xícara de nozes picadas
1 (9 polegadas) de crosta de torta, assada e resfriada
1 (9 polegadas) de crosta de torta, cozida e resfriada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de Xadrez do Cafe da Rodovia

Receita de Torta de Xadrez

Torta de Xadrez do Cafe da Rodovia aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/4 xícaras de passas
1 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de manteiga
3 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara de creme de leite
1 xícara de nozes picadas
1 (9 polegadas) de crosta de torta, cozida e resfriada

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2) Mergulhe as passas em água fervente por 10 minutos
3) Escorra e pique
4) Em uma tigela média, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo
5) Junte os ovos um a um, batendo bem depois de cada um
6) Junte a baunilha, o creme de leite, as nozes e as passas picadas
7) Despeje na casca da torta assada
8) Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido ou até firmar no centro
9) Deixe esfriar completamente antes de fatiar

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2 Feito	Mergulhe as passas em água fervente por 10 minutos
3 Feito	Escorra e pique
4 Feito	Em uma tigela média, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo
5 Feito	Junte os ovos um a um, batendo bem depois de cada um
6 Feito	Junte a baunilha, o creme de leite, as nozes e as passas picadas
7 Feito	Despeje na casca da torta assada
8 Feito	Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido ou até firmar no centro
9 Feito	Deixe esfriar completamente antes de fatiar