Ajuste porções:

	1 xícara avelãs sem pele e torradas 1 xícara de avelãs sem pele e torradas
	1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
	1/2 xícara manteiga sem sal 1/2 xícara de manteiga sem sal
	1/4 xícara licor de avelã 1/4 xícara de licor de avelã
	3 ovos 3 ovos
	3 xícara farinha multiuso não branqueada 3 xícaras de farinha multiuso não branqueada
	2 colher de chá fermento em pó 2 colheres de chá de fermento
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
	1/2 xícara minipascas de chocolate semidoce 1/2 xícara de minipotas de chocolate semidoce

Biscoito assado duas vezes que pode conter gotas de chocolate em miniatura na massa. Use conhaque no lugar do licor de avelã, se quiser!

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 xícara avelãs sem pele e torradas
1 xícara de avelãs sem pele e torradas
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
1/2 xícara manteiga sem sal
1/2 xícara de manteiga sem sal
1/4 xícara licor de avelã
1/4 xícara de licor de avelã
3 ovos
3 ovos
3 xícara farinha multiuso não branqueada
3 xícaras de farinha multiuso não branqueada
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá canela em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara minipascas de chocolate semidoce
1/2 xícara de minipotas de chocolate semidoce

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Avela Biscotti

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (180 graus c)
2) Pique as avelãs grosseiramente
3) Em uma tigela, misture as nozes, o açúcar, a manteiga, o licor e os ovos
4) Misture bem
5) Junte a farinha, o fermento e o sal
6) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove brevemente
7) Em seguida, forme um pão longo com cerca de 5 centímetros de largura
8) Coloque o pão em uma assadeira forrada de pergaminho ou levemente untada com óleo e leve ao forno no meio do forno por 25 min
9) Ou até ficar firme
10) O pão terá uma textura semelhante a um bolo
11) Retire do forno e deixe esfriar
12) Corte o pão diagonalmente em fatias de 1/4 a 1/2 polegada e coloque-as em uma assadeira
13) Asse por mais 20 minutos, virando-os uma vez até que os dois lados estejam levemente dourados e torrados
14) Resfrie e armazene em um recipiente hermético

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (180 graus c)
2 Feito	Pique as avelãs grosseiramente
3 Feito	Em uma tigela, misture as nozes, o açúcar, a manteiga, o licor e os ovos
4 Feito	Misture bem
5 Feito	Junte a farinha, o fermento e o sal
6 Feito	Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove brevemente
7 Feito	Em seguida, forme um pão longo com cerca de 5 centímetros de largura
8 Feito	Coloque o pão em uma assadeira forrada de pergaminho ou levemente untada com óleo e leve ao forno no meio do forno por 25 min
9 Feito	Ou até ficar firme
10 Feito	O pão terá uma textura semelhante a um bolo
11 Feito	Retire do forno e deixe esfriar
12 Feito	Corte o pão diagonalmente em fatias de 1/4 a 1/2 polegada e coloque-as em uma assadeira
13 Feito	Asse por mais 20 minutos, virando-os uma vez até que os dois lados estejam levemente dourados e torrados
14 Feito	Resfrie e armazene em um recipiente hermético