https://www.chefreceitas.com.br
Maine Venison Stew
Maine Venison Stew
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 libras carne de veado | |
| 8 batatas médias, descascadas e em cubos | |
| 3 cebolas médias, cortadas em cubos | |
| 3 talos de aipo, picados | |
| 8 cenouras grandes, descascadas e cortadas em cubos | |
| 3 caldo de carne com cubos | |
| 14,5 onças 2 latas de caldo de carne | |
| 2 colher de sopa molho para dourar e temperar | |
| 2 xícara ervilhas verdes frounceen | |
| 2 xícara cogumelos frescos, fatiados | |
| 1/2 xícara amido de milho | |
| 1 xícara água |
Uma receita fácil cozida lentamente, todos os ingredientes são cortados em cubos e jogados na panela de barro sem trabalho de preparação pré-cozimento. Um ensopado de sabor forte que não é 'gamey', funcionaria tão bem com carne de vaca.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 libras carne de veado2 libras de carne de veado
-
8 batatas médias, descascadas e em cubos8 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
-
3 cebolas médias, cortadas em cubos3 cebolas médias, cortadas em cubos
-
3 talos de aipo, picados3 talos de aipo, picados
-
8 cenouras grandes, descascadas e cortadas em cubos8 cenouras grandes, descascadas e cortadas em cubos
-
3 caldo de carne com cuboscaldo de carne com 3 cubos
-
14,5 onças 2 latas de caldo de carne2 latas (14,5 onças) de caldo de carne
-
2 colher de sopa molho para dourar e temperar2 colheres de sopa para molho para dourar e temperar
-
2 xícara ervilhas verdes frounceen2 xícaras de ervilhas verdes congeladas
-
2 xícara cogumelos frescos, fatiados2 xícaras de cogumelos frescos, fatiados
-
sal e pimenta a gosto
-
1/2 xícara amido de milho1/2 xícara de amido de milho
-
1 xícara água1 xícara de água
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Maine Venison Stew
Receita de Maine Venison Stew
Maine Venison Stew aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras de carne de veado
- 8 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 3 cebolas médias, cortadas em cubos
- 3 talos de aipo, picados
- 8 cenouras grandes, descascadas e cortadas em cubos
- caldo de carne com 3 cubos
- 2 latas (14,5 onças) de caldo de carne
- 2 colheres de sopa para molho para dourar e temperar
- 2 xícaras de ervilhas verdes congeladas
- 2 xícaras de cogumelos frescos, fatiados
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
- 1) Misture a carne de veado, as batatas, as cebolas, o aipo, as cenouras, o caldo, o caldo e o molho de temperos em uma panela elétrica
- 2) Despeje água apenas o suficiente para cobrir
- 3) Coloque em alta e cozinhe até que o ensopado comece a ferver
- 4) Reduza o fogo e continue cozinhando até que a carne de veado esteja macia, cerca de 8 a 10 horas
- 5) Retire a gordura que se acumulou na superfície com uma concha e, se usar, misture as ervilhas e os cogumelos
- 6) Tempere a gosto com sal e pimenta
- 7) Misture o amido de milho e a água
- 8) Mexa no guisado, aumente o fogo para alto e cozinhe até que o guisado engrosse e as ervilhas tenham esquentado
Passos
|
1
Feito
|
Misture a carne de veado, as batatas, as cebolas, o aipo, as cenouras, o caldo, o caldo e o molho de temperos em uma panela elétrica |
|
2
Feito
|
Despeje água apenas o suficiente para cobrir |
|
3
Feito
|
Coloque em alta e cozinhe até que o ensopado comece a ferver |
|
4
Feito
|
Reduza o fogo e continue cozinhando até que a carne de veado esteja macia, cerca de 8 a 10 horas |
|
5
Feito
|
Retire a gordura que se acumulou na superfície com uma concha e, se usar, misture as ervilhas e os cogumelos |
|
6
Feito
|
Tempere a gosto com sal e pimenta |
|
7
Feito
|
Misture o amido de milho e a água |
|
8
Feito
|
Mexa no guisado, aumente o fogo para alto e cozinhe até que o guisado engrosse e as ervilhas tenham esquentado |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
