Ingredientes
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12 Maçãs Granny Smith - descascadas, sem núcleo e cortadas em grandes pedaços12 maçãs Granny Smith - descascadas, sem núcleo e cortadas em grandes pedaços
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1.50 xícara suco de laranja espremido na hora1 1/2 xícaras de suco de laranja espremido na hora
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3/4 xícara açúcar branco, ou a gosto3/4 xícara de açúcar branco, ou a gosto
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2 colher de sopa açúcar mascavo2 colheres de sopa de açúcar mascavo
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1 colher de sopa canela em pó, ou a gosto1 colher de sopa de canela em pó, ou a gosto
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2 colher de chá raspas de laranja2 colheres de chá de raspas de laranja
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2 colher de chá raspas de limão2 colheres de chá de raspas de limão
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1 colher de chá noz-moscada moída1 colher de chá de noz-moscada moída
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1/4 colher de chá suco de limão espremido na hora1/4 colher de chá de suco de limão espremido na hora
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho de maca robusto de canela e laranja
Receita de Molho de maca
Molho de maca robusto de canela e laranja aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 12 maçãs Granny Smith – descascadas, sem núcleo e cortadas em grandes pedaços
- 1 1/2 xícaras de suco de laranja espremido na hora
- 3/4 xícara de açúcar branco, ou a gosto
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de canela em pó, ou a gosto
- 2 colheres de chá de raspas de laranja
- 2 colheres de chá de raspas de limão
- 1 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de suco de limão espremido na hora
Modo de Preparo
- 1) Cozinhe as maçãs e o suco de laranja em uma panela grande e pesada em fogo médio, mexendo sempre, até que as maçãs comecem a amolecer, cerca de 10 minutos
- 2) Misture o açúcar branco, o açúcar mascavo, a canela, as raspas de laranja, as raspas de limão, a noz-moscada e o suco de limão nas maçãs
- 3) Cozinhe, mexendo sempre, até a compota de maçã ficar grossa e espessa, cerca de 25 minutos
- 4) Sirva quente ou gelado
Passos
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1
Feito
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Cozinhe as maçãs e o suco de laranja em uma panela grande e pesada em fogo médio, mexendo sempre, até que as maçãs comecem a amolecer, cerca de 10 minutos |
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2
Feito
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Misture o açúcar branco, o açúcar mascavo, a canela, as raspas de laranja, as raspas de limão, a noz-moscada e o suco de limão nas maçãs |
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3
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até a compota de maçã ficar grossa e espessa, cerca de 25 minutos |
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4
Feito
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Sirva quente ou gelado |
