

15 onça 1 lata de grão de bico | |
15 onças 1 lata de feijão preto, escorrido | |
2 tomates maduros, picados | |
1/2 cebola picada | |
1/2 xícara salsa de folhas planas fresca picada | |
3 colher de sopa azeite virgem extra | |
1 limão, espremido | |
1 dente de alho picado | |
1 pitada de sal e pimenta-do-reino fresca moída grosseiramente a gosto |
Uma salada rápida, simples e nutritiva! Balela é uma salada do Oriente Médio com grão de bico, feijão preto, salsa e temperos. Existem variações que usam menta, cominho e outros aromas, mas este é bem básico. Sinta-se à vontade para experimentar! A salada é muito saudável, com muita proteína e fibras do feijão. Sirva com um bom pão de camponês áspero e vinho tinto.
Aprenda a preparar a receita de Balela Salada de grao de bico e feijao preto
1
Feito
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Misture o feijão-bico, o feijão preto, o tomate, a cebola, a salsa, o azeite, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta numa tigela |
2
Feito
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Deixe descansar para que os sabores se misturem, 15 a 30 minutos |
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