Name: Frango Frito Picante Do Sul
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: (3) frango inteiro, cortado em pedaços: 1 libra; sal e pimenta preta moída a gosto; litro de leitelho: 1; molho de pimenta picante: 2 colher de sopa; pimenta caiena: 1 colher de chá; farinha multiuso: 3 xícara; pimenta caiena: 1 colher de sopa; alho em pó: 2 colher de chá; páprica: 1 colher de chá; sal e pimenta preta moída a gosto; óleo vegetal para fritar

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra (3) frango inteiro, cortado em pedaços 1 (3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1 litro de leitelho 1 litro de leitelho
	2 colher de sopa molho de pimenta picante 2 colheres de sopa de molho de pimenta quente
	1 colher de chá pimenta caiena 1 colher de chá de pimenta caiena
	3 xícara farinha multiuso 3 xícaras de farinha multiuso
	1 colher de sopa pimenta caiena 1 colher de sopa de pimenta caiena
	2 colher de chá alho em pó 2 colheres de chá de alho em pó
	1 colher de chá páprica 1 colher de chá de páprica
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	óleo vegetal para fritar óleo vegetal para fritar

Este é bom lamber o dedo! É um goleiro e um deve tentar!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 libra (3) frango inteiro, cortado em pedaços
1 (3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1 litro de leitelho
1 litro de leitelho
2 colher de sopa molho de pimenta picante
2 colheres de sopa de molho de pimenta quente
1 colher de chá pimenta caiena
1 colher de chá de pimenta caiena
3 xícara farinha multiuso
3 xícaras de farinha multiuso
1 colher de sopa pimenta caiena
1 colher de sopa de pimenta caiena
2 colher de chá alho em pó
2 colheres de chá de alho em pó
1 colher de chá páprica
1 colher de chá de páprica
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
óleo vegetal para fritar
óleo vegetal para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Frito Picante Do Sul

Receita de Frango Frito Picante Do Sul

Frango Frito Picante Do Sul aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
sal e pimenta preta moída a gosto
1 litro de leitelho
2 colheres de sopa de molho de pimenta quente
1 colher de chá de pimenta caiena
3 xícaras de farinha multiuso
1 colher de sopa de pimenta caiena
2 colheres de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica
sal e pimenta preta moída a gosto
óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1) Polvilhe os pedaços de frango com sal e pimenta e coloque-os em uma assadeira funda
2) Misture o leitelho, o molho de pimenta e 1 colher de chá de pimenta caiena em uma tigela
3) Despeje a mistura sobre o frango, mexa para cobrir todos os lados dos pedaços de frango e cubra o prato com filme plástico
4) Leve à geladeira por cerca de 2 horas para marinar
5) Retire os pedaços de frango da mistura de leitelho e sacuda o excesso
6) Descarte a mistura de leitelho restante
7) Coloque a farinha, 1 colher de sopa de pimenta caiena, alho em pó, páprica e sal e pimenta a gosto em um grande saco plástico com zíper e agite bem para incorporar
8) Coloque 2 ou 3 pedaços de frango de cada vez no saco plástico e agite bem para cobrir os pedaços de frango com farinha temperada
9) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
10) Delicadamente, coloque os pedaços de frango no óleo quente e frite até que o frango esteja cozido e dourado, 8-10 minutos (peitos e asas) ou 13 a 15 minutos (coxas e coxas)
11) Escorra o frango frito em papel absorvente

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Passos

1 Feito	Polvilhe os pedaços de frango com sal e pimenta e coloque-os em uma assadeira funda
2 Feito	Misture o leitelho, o molho de pimenta e 1 colher de chá de pimenta caiena em uma tigela
3 Feito	Despeje a mistura sobre o frango, mexa para cobrir todos os lados dos pedaços de frango e cubra o prato com filme plástico
4 Feito	Leve à geladeira por cerca de 2 horas para marinar
5 Feito	Retire os pedaços de frango da mistura de leitelho e sacuda o excesso
6 Feito	Descarte a mistura de leitelho restante
7 Feito	Coloque a farinha, 1 colher de sopa de pimenta caiena, alho em pó, páprica e sal e pimenta a gosto em um grande saco plástico com zíper e agite bem para incorporar
8 Feito	Coloque 2 ou 3 pedaços de frango de cada vez no saco plástico e agite bem para cobrir os pedaços de frango com farinha temperada
9 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
10 Feito	Delicadamente, coloque os pedaços de frango no óleo quente e frite até que o frango esteja cozido e dourado, 8-10 minutos (peitos e asas) ou 13 a 15 minutos (coxas e coxas)
11 Feito	Escorra o frango frito em papel absorvente