Ajuste porções:

	4 abóbora amarela, cortada 4 abóbora amarela, cortada
	4 tomates médios, fatiados 4 tomates médios, fatiados
	2 cebolas verdes picadas 2 cebolas verdes picadas
	2 colher de sopa vinagre de vinho tinto 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 colher de sopa 1 colher de sopa de mostarda Dijon
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta moída na hora 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Minha mãe sempre fazia isso para nós durante o verão e nos jantares caseiros, e todo mundo sempre comia e pedia mais.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

4 abóbora amarela, cortada
4 abóbora amarela, cortada
4 tomates médios, fatiados
4 tomates médios, fatiados
2 cebolas verdes picadas
2 cebolas verdes picadas
2 colher de sopa vinagre de vinho tinto
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída na hora
1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Abobrinha e Tomate Crookneck

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Unte levemente uma caçarola de 1 litro
3) Alterne as fatias de abóbora e tomate na caçarola preparada e polvilhe com cebolinha
4) Misture o vinagre, o azeite, a mostarda, o sal e a pimenta numa tigela e regue os vegetais
5) Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido ou até que a abóbora esteja macia
6) Deixe esfriar 15 minutos antes de servir

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Unte levemente uma caçarola de 1 litro
3 Feito	Alterne as fatias de abóbora e tomate na caçarola preparada e polvilhe com cebolinha
4 Feito	Misture o vinagre, o azeite, a mostarda, o sal e a pimenta numa tigela e regue os vegetais
5 Feito	Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido ou até que a abóbora esteja macia
6 Feito	Deixe esfriar 15 minutos antes de servir