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Deep South Fried Chicken
Deep South Fried Chicken
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara gordura vegetal | |
| 2 xícara farinha para todos os fins | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços |
Essa foi a receita da minha avó e da minha mãe. Tem mais de 125 anos. Se você vai fritar qualquer coisa, que seja um frango do tamanho de fritar. Corte suas calorias de outra maneira! Comece uma nova tradição, como eu, de frango frito no dia de Natal!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara gordura vegetal1 xícara de gordura vegetal
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2 xícara farinha para todos os fins2 xícaras de farinha para todos os fins
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
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1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Deep South Fried Chicken
Receita de Deep South Fried Chicken
Deep South Fried Chicken aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de gordura vegetal
- 2 xícaras de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
Modo de Preparo
- 1) Aqueça a gordura em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto
- 2) Em uma lancheira de papel pardo, misture a farinha, o sal e a pimenta
- 3) Sacuda dois pedaços de frango no saco para revestir e coloque-os na frigideira
- 4) Repita até que todo o frango esteja coberto e na frigideira
- 5) Frite o frango em fogo médio-alto até que todos os pedaços estejam dourados dos dois lados
- 6) Vire o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 25 minutos
- 7) Remova a tampa e aumente o fogo para médio-alto
- 8) Continue fritando até que os pedaços de frango estejam dourados e o suco escorra claro
Passos
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1
Feito
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Aqueça a gordura em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Em uma lancheira de papel pardo, misture a farinha, o sal e a pimenta |
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3
Feito
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Sacuda dois pedaços de frango no saco para revestir e coloque-os na frigideira |
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4
Feito
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Repita até que todo o frango esteja coberto e na frigideira |
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5
Feito
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Frite o frango em fogo médio-alto até que todos os pedaços estejam dourados dos dois lados |
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6
Feito
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Vire o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 25 minutos |
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7
Feito
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Remova a tampa e aumente o fogo para médio-alto |
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8
Feito
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Continue fritando até que os pedaços de frango estejam dourados e o suco escorra claro |
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