Name: Squash Braid
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: abóbora com casca, sem sementes e em cubos: 1; (. 25) pacote de fermento seco ativo: 1 onça; água quente (110 graus F / 45 graus C): 2 colher de sopa; leite quente (110 graus F / 45 graus C): 1/3 xícara; manteiga amolecida: 1/4 xícara; ovo: 1; açúcar mascavo: 3 colher de sopa; sal: 1/4 colher de chá; farinha multiuso: 3 xícara; ovo: 1; água: 1 colher de sopa

Este é um pão saboroso e fácil de fazer. Ideal para usar as abóboras do jardim.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 abóbora com casca, sem sementes e em cubos
1 abóbora com casca, sem sementes e em cubos
1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
2 colher de sopa água quente (110 graus F / 45 graus C)
2 colheres de sopa de água quente (110 graus F / 45 graus C)
1/3 xícara leite quente (110 graus F / 45 graus C)
1/3 xícara de leite quente (110 graus F / 45 graus C)
1/4 xícara manteiga amolecida
1/4 xícara de manteiga amolecida
1 ovo
1 ovo
3 colher de sopa açúcar mascavo
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
3 xícara farinha multiuso
3 xícaras de farinha multiuso
1 ovo
1 ovo
1 colher de sopa água
1 colher de sopa de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Squash Braid

Receita de Squash Braid

Squash Braid aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 abóbora com casca, sem sementes e em cubos
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
2 colheres de sopa de água quente (110 graus F / 45 graus C)
1/3 xícara de leite quente (110 graus F / 45 graus C)
1/4 xícara de manteiga amolecida
1 ovo
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/4 colher de chá de sal
3 xícaras de farinha multiuso
1 ovo
1 colher de sopa de água

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande, cubra a abóbora descascada e picada com água
2) Leve a água para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 a 20 minutos
3) Deixe esfriar e amasse
4) Reserve 1 xícara para usar nesta receita e congele o restante para uso posterior
5) Em uma tigela pequena, dissolva o fermento em água morna
6) Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos
7) Em uma tigela grande, misture a mistura de fermento com leite, manteiga, 1 xícara de purê de abóbora, 1 ovo, açúcar mascavo, sal e 2 xícaras de farinha
8) Mexa bem para combinar
9) Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, batendo bem a cada adição
10) Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos
11) Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para untar com óleo
12) Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
13) Esvazie a massa e coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada
14) Divida em 6 pedaços iguais e enrole cada um em uma corda de cerca de 45 centímetros de comprimento
15) Pegue 3 cordas, aperte as pontas e trance as cordas
16) Aperte as pontas para selar
17) Faça o mesmo com as outras 3 cordas de massa
18) Coloque as tranças em assadeiras levemente untadas com óleo
19) Cubra e deixe crescer por cerca de 30 minutos
20) Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
21) Em uma tigela pequena, bata 1 ovo e 1 colher de sopa de água
22) Pincele os pães com lavagem de ovo
23) Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos
24) Retire das assadeiras e deixe esfriar sobre uma gradinha

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande, cubra a abóbora descascada e picada com água
2 Feito	Leve a água para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 a 20 minutos
3 Feito	Deixe esfriar e amasse
4 Feito	Reserve 1 xícara para usar nesta receita e congele o restante para uso posterior
5 Feito	Em uma tigela pequena, dissolva o fermento em água morna
6 Feito	Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos
7 Feito	Em uma tigela grande, misture a mistura de fermento com leite, manteiga, 1 xícara de purê de abóbora, 1 ovo, açúcar mascavo, sal e 2 xícaras de farinha
8 Feito	Mexa bem para combinar
9 Feito	Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, batendo bem a cada adição
10 Feito	Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos
11 Feito	Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para untar com óleo
12 Feito	Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
13 Feito	Esvazie a massa e coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada
14 Feito	Divida em 6 pedaços iguais e enrole cada um em uma corda de cerca de 45 centímetros de comprimento
15 Feito	Pegue 3 cordas, aperte as pontas e trance as cordas
16 Feito	Aperte as pontas para selar
17 Feito	Faça o mesmo com as outras 3 cordas de massa
18 Feito	Coloque as tranças em assadeiras levemente untadas com óleo
19 Feito	Cubra e deixe crescer por cerca de 30 minutos
20 Feito	Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
21 Feito	Em uma tigela pequena, bata 1 ovo e 1 colher de sopa de água
22 Feito	Pincele os pães com lavagem de ovo
23 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos
24 Feito	Retire das assadeiras e deixe esfriar sobre uma gradinha