Molho de Lagostins

Ingredientes

• 1.50 xícara água

  1 1/2 xícaras de água
• 3/4 xícara arroz branco de grão longo não cozido

  3/4 xícara de arroz branco de grão longo não cozido
• 1 libra carne moída magra

  1 libra carne moída magra
• 1 cebola média, picada

  1 cebola média, picada
• 2 talos de aipo picado

  2 talos de aipo picado
• 1 pimentão verde picado

  1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado

  1 pimentão vermelho picado
• 2 dentes de alho picados

  2 dentes de alho picados
• 2 libras caudas de lagostins descascadas, descongeladas

  2 libras congeladas e descascadas caudas de lagostins, descongeladas
• 1 xícara nozes pecãs picadas e torradas

  1 xícara de nozes pecãs picadas e torradas
• 1/4 xícara manteiga

  1/4 xícara de manteiga
• 1 cacho de cebolas verdes picadas

  1 cacho de cebolas verdes picadas
• 2 colher de sopa

  2 colheres de sopa de tempero crioulo
• 1/2 colher de chá pimenta preta

  1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1 colher de sopa salsa fresca picada

  1 colher de sopa de salsa fresca picada