

1 colher de sopa azeite | |
1 xícara cebola picada | |
2 dentes de alho | |
2 couve couve - enxaguada, aparada e picada | |
1 colher de sopa açúcar mascavo | |
1 colher de sopa melaço | |
1 colher de sopa aromatizante de fumaça líquida | |
sal e pimenta preta moída a gosto |
Esta é uma ótima maneira de obter um sabor defumado em suas verduras sem usar jarretes de presunto. Esta receita funcionará com qualquer tipo de verdura, mas você pode precisar ajustar o tempo de cozimento.
Aprenda a preparar a receita de As folhas verdes favoritas de Billy
1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela grande |
2
Feito
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Refogue a cebola e o alho até que as cebolas fiquem translúcidas |
3
Feito
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Coloque a couve picada na panela e adicione água para cobrir |
4
Feito
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Junte o açúcar mascavo, o melaço e a fumaça líquida |
5
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
6
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 a 40 minutos, ou até que os legumes estejam macios |
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