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Texas Brisket
Texas Brisket
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3.50 onça aroma de fumaça líquida | |
| 1/4 xícara ketchup | |
| 10 fluidos onças 1 garrafa de molho de bife, | |
| 1 libra (3) peito de boi |
Esta é uma receita de peito de churrasco muito fácil que comprei do Texas. Existem apenas 3 ingredientes além do peito, e ele fica bem macio. Melhor com um peito que não seja muito aparado.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3.50 onça aroma de fumaça líquida3 1/2 onças fluidas de aroma de fumaça líquida
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1/4 xícara ketchup1/4 xícara de ketchup
-
10 fluidos onças 1 garrafa de molho de bife,1 (10 onças fluidas) de molho de bife na garrafa, (por exemplo, Heinz 57)
-
1 libra (3) peito de boi1 (3 libras) peito de boi
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Texas Brisket
Receita de Texas Brisket
Texas Brisket aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 1/2 onças fluidas de aroma de fumaça líquida
- 1/4 xícara de ketchup
- 1 (10 onças fluidas) de molho de bife na garrafa, (por exemplo, Heinz 57)
- 1 (3 libras) peito de boi
Modo de Preparo
- 1) Forre uma assadeira rasa com papel alumínio
- 2) Coloque o peito na folha
- 3) Misture o molho do bife, a fumaça líquida e o ketchup
- 4) Despeje metade da mistura sobre o peito, depois vire a carne e despeje o molho do outro lado
- 5) Envolva firmemente em uma camada dupla de papel alumínio
- 6) Leve à geladeira por pelo menos 24 horas
- 7) Pré-aqueça o forno a 250 graus f (120 graus c)
- 8) Deixe o assado descansar em temperatura ambiente enquanto o forno pré-aquece para tirar um pouco do frio
- 9) Asse por 6 ou 7 horas no forno pré-aquecido
- 10) Você pode deixá-lo ainda mais tempo se diminuir o forno para 200 graus f (95 graus c)
- 11) Retire o peito do forno e corte os grãos
- 12) Volte para a assadeira e sirva com o molho
Passos
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1
Feito
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Forre uma assadeira rasa com papel alumínio |
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2
Feito
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Coloque o peito na folha |
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3
Feito
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Misture o molho do bife, a fumaça líquida e o ketchup |
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4
Feito
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Despeje metade da mistura sobre o peito, depois vire a carne e despeje o molho do outro lado |
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5
Feito
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Envolva firmemente em uma camada dupla de papel alumínio |
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6
Feito
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Leve à geladeira por pelo menos 24 horas |
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7
Feito
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Pré-aqueça o forno a 250 graus f (120 graus c) |
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8
Feito
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Deixe o assado descansar em temperatura ambiente enquanto o forno pré-aquece para tirar um pouco do frio |
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9
Feito
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Asse por 6 ou 7 horas no forno pré-aquecido |
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10
Feito
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Você pode deixá-lo ainda mais tempo se diminuir o forno para 200 graus f (95 graus c) |
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11
Feito
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Retire o peito do forno e corte os grãos |
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12
Feito
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Volte para a assadeira e sirva com o molho |
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