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Salada Mediterrânea de Quinoa com Camarão
Salada Mediterrânea de Quinoa com Camarão
Receitas Deliciosas da Cozinha Mediterrânea
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara camarão cozido | |
| 1 limão, espremido | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1 litro de tomate uva | |
| 1 xícara quinoa cozida | |
| 3/4 Pepino inglês, picado | |
| 1/2 pimentão amarelo picado | |
| 1/2 pimentão verde picado | |
| 1/2 xícara | |
| 1/4 cebola roxa picada | |
| 1/4 xícara queijo feta esfarelado | |
| 1/4 xícara azeite | |
| 2 colher de sopa vinagre balsâmico | |
| 1 colher de chá orégano |
Esta é uma variação de um dos meus favoritos, grãos inteiros frios, vegetais crus, queijo feta, azeitonas e vinagre balsâmico. Este é um prato simples, saudável e delicioso!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara camarão cozido1 xícara de camarão cozido
-
1 limão, espremido1 limão, espremido
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
1 litro de tomate uva1 litro de tomate uva
-
1 xícara quinoa cozida1 xícara de quinoa cozida
-
3/4 Pepino inglês, picado3/4 pepino inglês, picado
-
1/2 pimentão amarelo picado1/2 pimentão amarelo picado
-
1/2 pimentão verde picado1/2 pimentão verde picado
-
1/2 xícara1/2 xícara de azeitonas kalamata picadas
-
1/4 cebola roxa picada1/4 cebola roxa picada
-
1/4 xícara queijo feta esfarelado1/4 xícara de queijo feta esfarelado
-
1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
-
2 colher de sopa vinagre balsâmico2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
-
1 colher de chá orégano1 colher de chá de orégano
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada Mediterranea de Quinoa com Camarao
Receita de Salada Mediterranea de Quinoa
Salada Mediterranea de Quinoa com Camarao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de camarão cozido
- 1 limão, espremido
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 litro de tomate uva
- 1 xícara de quinoa cozida
- 3/4 pepino inglês, picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de azeitonas kalamata picadas
- 1/4 cebola roxa picada
- 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
- 1/4 xícara de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de orégano
Modo de Preparo
- 1) Misture o camarão com suco de limão, sal e pimenta-do-reino em uma tigela
- 2) Reserve para marinar, cerca de 15 minutos
- 3) Misture os tomates, quinua, pepino, pimentão amarelo, pimentão verde, azeitonas kalamata, cebola roxa e queijo feta em uma tigela grande
- 4) Bata o azeite, o vinagre e o orégano em uma tigela separada
- 5) Adicione à mistura de vegetais e quinua e mexa bem para incorporar
- 6) Mistura de quinua com camarão marinado para servir
Passos
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1
Feito
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Misture o camarão com suco de limão, sal e pimenta-do-reino em uma tigela |
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2
Feito
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Reserve para marinar, cerca de 15 minutos |
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3
Feito
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Misture os tomates, quinua, pepino, pimentão amarelo, pimentão verde, azeitonas kalamata, cebola roxa e queijo feta em uma tigela grande |
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4
Feito
|
Bata o azeite, o vinagre e o orégano em uma tigela separada |
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5
Feito
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Adicione à mistura de vegetais e quinua e mexa bem para incorporar |
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6
Feito
|
Mistura de quinua com camarão marinado para servir |
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