Name: Sopa Cremosa Franco-Americana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Francesa
Ingredients: manteiga: 1/4 xícara; cebolas cortadas ao meio e em fatias finas: 2; litro de creme de leite: 1; caldo de carne: 2 xícara; fatias de pão francês: 3; fatias de queijo provolone: 3; fatias de queijo suíço: 3

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	2 cebolas cortadas ao meio e em fatias finas 2 cebolas cortadas ao meio e em fatias finas
	1 litro de creme de leite 1 litro de creme de leite
	2 xícara caldo de carne 2 xícaras de caldo de carne
	sal e pimenta, a gosto
	3 fatias de pão francês 3 fatias de pão francês
	3 fatias de queijo provolone 3 fatias de queijo provolone
	3 fatias de queijo suíço 3 fatias de queijo suíço

Esta sopa é uma versão americana da clássica sopa de cebola francesa. Com a adição de creme de leite, fica um pouco mais gorduroso mas muito mais sabor!

Características:

Cozinha:

Francesa

Ingredientes

1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
2 cebolas cortadas ao meio e em fatias finas
2 cebolas cortadas ao meio e em fatias finas
1 litro de creme de leite
1 litro de creme de leite
2 xícara caldo de carne
2 xícaras de caldo de carne
sal e pimenta, a gosto
3 fatias de pão francês
3 fatias de pão francês
3 fatias de queijo provolone
3 fatias de queijo provolone
3 fatias de queijo suíço
3 fatias de queijo suíço

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa Cremosa Franco-Americana

Receita de Sopa Cremosa Franco-Americana

Sopa Cremosa Franco-Americana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de manteiga
2 cebolas cortadas ao meio e em fatias finas
1 litro de creme de leite
2 xícaras de caldo de carne
sal e pimenta, a gosto
3 fatias de pão francês
3 fatias de queijo provolone
3 fatias de queijo suíço

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno na configuração da grelha
2) Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
3) Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias, 5 a 8 minutos
4) Junte o creme de leite e o caldo de carne
5) Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, sem cobrir
6) Tempere com sal e pimenta a gosto
7) Cubra cada fatia de pão com uma fatia de provolone e uma fatia de queijo suíço
8) Coloque em uma assadeira
9) Grelhe na grelha superior do forno até o queijo dourar e as pontas do pão ficarem crocantes, 3 a 5 minutos
10) Para servir, coloque a sopa em 3 tigelas e cubra com uma fatia de pão coberto de queijo

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno na configuração da grelha
2 Feito	Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
3 Feito	Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias, 5 a 8 minutos
4 Feito	Junte o creme de leite e o caldo de carne
5 Feito	Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, sem cobrir
6 Feito	Tempere com sal e pimenta a gosto
7 Feito	Cubra cada fatia de pão com uma fatia de provolone e uma fatia de queijo suíço
8 Feito	Coloque em uma assadeira
9 Feito	Grelhe na grelha superior do forno até o queijo dourar e as pontas do pão ficarem crocantes, 3 a 5 minutos
10 Feito	Para servir, coloque a sopa em 3 tigelas e cubra com uma fatia de pão coberto de queijo