Ingredientes
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4 xícara ruibarbo em cubos4 xícaras de ruibarbo em cubos
-
1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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1.50 xícara açúcar mascavo1 1/2 xícara de açúcar mascavo
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1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
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1/2 xícara de manteiga amolecida1/2 xícara de manteiga amolecida
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1 ovo1 ovo
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1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
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2.50 xícara farinha para todos os fins2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
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1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1 colher de sopa açúcar branco, ou a gosto1 colher de sopa de açúcar branco, ou a gosto
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1 pitada de noz-moscada moída, ou para provar1 pitada de noz-moscada moída, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo de Ruibarbo da Vovo
Receita de Bolo de Ruibarbo
Bolo de Ruibarbo da Vovo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de ruibarbo em cubos
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de açúcar branco, ou a gosto
- 1 pitada de noz-moscada moída, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Espalhe o ruibarbo no fundo de uma forma de bolo
- 3) Polvilhe 1/4 xícara de açúcar branco por cima
- 4) Bata o açúcar mascavo, o creme de leite, a manteiga, o ovo e o extrato de baunilha em uma tigela com a batedeira até ficar homogêneo e cremoso
- 5) Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio
- 6) Misture até que a massa esteja apenas combinada
- 7) Despeje a massa sobre o ruibarbo
- 8) Cubra com 1 colher de sopa de açúcar branco e noz-moscada
- 9) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, cerca de 1 hora
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Espalhe o ruibarbo no fundo de uma forma de bolo |
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3
Feito
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Polvilhe 1/4 xícara de açúcar branco por cima |
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4
Feito
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Bata o açúcar mascavo, o creme de leite, a manteiga, o ovo e o extrato de baunilha em uma tigela com a batedeira até ficar homogêneo e cremoso |
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5
Feito
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Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio |
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6
Feito
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Misture até que a massa esteja apenas combinada |
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7
Feito
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Despeje a massa sobre o ruibarbo |
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8
Feito
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Cubra com 1 colher de sopa de açúcar branco e noz-moscada |
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9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, cerca de 1 hora |
