Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara migalhas de biscoito de graham 2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
	1/2 xícara manteiga derretida 1/2 xícara de manteiga derretida
	8 onças 2 embalagens de cream cheese, em temperatura ambiente 2 embalagens (8 onças) de cream cheese, em temperatura ambiente
	2/3 xícara açúcar mascavo 2/3 xícara de açúcar mascavo
	3 ovos 3 ovos
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
	3/4 xícara Cerveja stout irlandesa (como Guinness®) 3/4 xícara de cerveja stout irlandesa (como Guinness®)
	2 xícara gotas de chocolate meio amargo 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
	2/3 xícara creme de chantilly pesado 2/3 xícara de creme de chantilly pesado

Este cheesecake leve e fofo não é muito doce, tem um toque de Guinness & reg, sabor e é incrível coberto com ganache de chocolate para um look preto e castanho!

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

2 xícara migalhas de biscoito de graham
2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
1/2 xícara manteiga derretida
1/2 xícara de manteiga derretida
8 onças 2 embalagens de cream cheese, em temperatura ambiente
2 embalagens (8 onças) de cream cheese, em temperatura ambiente
2/3 xícara açúcar mascavo
2/3 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
3 ovos
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá canela em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
3/4 xícara Cerveja stout irlandesa (como Guinness®)
3/4 xícara de cerveja stout irlandesa (como Guinness®)
2 xícara gotas de chocolate meio amargo
2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
2/3 xícara creme de chantilly pesado
2/3 xícara de creme de chantilly pesado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Guinness & bolo de queijo

Receita de Guinness & bolo de queijo

Guinness & bolo de queijo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
1/2 xícara de manteiga derretida
2 embalagens (8 onças) de cream cheese, em temperatura ambiente
2/3 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela em pó
3/4 xícara de cerveja stout irlandesa (como Guinness®)
2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
2/3 xícara de creme de chantilly pesado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2) Misture migalhas de biscoito e manteiga derretida em uma tigela
3) Pressione em uma forma de mola de 8 polegadas
4) Misture o cream cheese, o açúcar mascavo, os ovos, o extrato de baunilha e a canela em uma tigela até ficar homogêneo
5) Mexa a cerveja na mistura de cream cheese até a massa ficar fina e lisa
6) Despeje a massa sobre a crosta do biscoito
7) Asse no forno pré-aquecido até o cheesecake estufar e endurecer no meio, 40 a 60 minutos
8) Deixe esfriar completamente
9) Derreta as gotas de chocolate e o creme no topo de um banho-maria em água fervente, mexendo frequentemente e raspando as laterais com uma espátula de borracha para evitar queimar
10) Despeje sobre o cheesecake resfriado
11) Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas à noite

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2 Feito	Misture migalhas de biscoito e manteiga derretida em uma tigela
3 Feito	Pressione em uma forma de mola de 8 polegadas
4 Feito	Misture o cream cheese, o açúcar mascavo, os ovos, o extrato de baunilha e a canela em uma tigela até ficar homogêneo
5 Feito	Mexa a cerveja na mistura de cream cheese até a massa ficar fina e lisa
6 Feito	Despeje a massa sobre a crosta do biscoito
7 Feito	Asse no forno pré-aquecido até o cheesecake estufar e endurecer no meio, 40 a 60 minutos
8 Feito	Deixe esfriar completamente
9 Feito	Derreta as gotas de chocolate e o creme no topo de um banho-maria em água fervente, mexendo frequentemente e raspando as laterais com uma espátula de borracha para evitar queimar
10 Feito	Despeje sobre o cheesecake resfriado
11 Feito	Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas à noite