Name: Macarrão de Abóbora com Queijo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Canadense
Ingredients: macarrão de epoundow: 2 xícara; manteiga: 3 colher de sopa; farinha multiuso: 2 colher de sopa; leite: 2 xícara; mostarda moída: 1 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; pitada de noz-moscada moída: 1; queijo cheddar ralado: 2.25 xícara; brócolis finamente picado: 2 xícara; purê de abóbora: 1 xícara; migalhas de pão secas: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara macarrão de epoundow 2 xícaras de macarrão de cotovelo
	3 colher de sopa manteiga 3 colheres de sopa de manteiga
	2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
	2 xícara leite 2 xícaras de leite
	1 colher de chá mostarda moída 1 colher de chá de mostarda moída
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1 pitada de noz-moscada moída 1 pitada de noz-moscada moída
	2.25 xícara queijo cheddar ralado 2 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
	2 xícara brócolis finamente picado 2 xícaras de brócolis finamente picado
	1 xícara purê de abóbora 1 xícara de purê de abóbora
	1/4 xícara migalhas de pão secas 1/4 xícara de migalhas de pão secas

Macarrão e queijo com abóbora e brócolis? Sim!

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

2 xícara macarrão de epoundow
2 xícaras de macarrão de cotovelo
3 colher de sopa manteiga
3 colheres de sopa de manteiga
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
2 xícara leite
2 xícaras de leite
1 colher de chá mostarda moída
1 colher de chá de mostarda moída
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 pitada de noz-moscada moída
1 pitada de noz-moscada moída
2.25 xícara queijo cheddar ralado
2 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
2 xícara brócolis finamente picado
2 xícaras de brócolis finamente picado
1 xícara purê de abóbora
1 xícara de purê de abóbora
1/4 xícara migalhas de pão secas
1/4 xícara de migalhas de pão secas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao de Abobora com Queijo

Receita de Macarrao de Abobora

Macarrao de Abobora com Queijo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de macarrão de cotovelo
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha multiuso
2 xícaras de leite
1 colher de chá de mostarda moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 pitada de noz-moscada moída
2 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
2 xícaras de brócolis finamente picado
1 xícara de purê de abóbora
1/4 xícara de migalhas de pão secas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
3) Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 8 minutos
4) Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio-baixo
5) Junte a farinha até ficar homogêneo
6) Junte o leite e leve para ferver
7) Continue a cozinhar e mexa até engrossar, cerca de mais 1 minuto
8) Retire do fogo
9) Junte a mostarda, a pimenta e a noz-moscada
10) Adicione 2 xícaras de queijo cheddar, brócolis e purê de abóbora, mexendo até o queijo derreter completamente
11) Escorra o macarrão e mexa até ficar bem revestido
12) Despeje o macarrão com queijo em uma assadeira
13) Cubra com 1/4 de xícara de queijo restante e migalhas de pão
14) Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 25 a 30 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
3 Feito	Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 8 minutos
4 Feito	Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio-baixo
5 Feito	Junte a farinha até ficar homogêneo
6 Feito	Junte o leite e leve para ferver
7 Feito	Continue a cozinhar e mexa até engrossar, cerca de mais 1 minuto
8 Feito	Retire do fogo
9 Feito	Junte a mostarda, a pimenta e a noz-moscada
10 Feito	Adicione 2 xícaras de queijo cheddar, brócolis e purê de abóbora, mexendo até o queijo derreter completamente
11 Feito	Escorra o macarrão e mexa até ficar bem revestido
12 Feito	Despeje o macarrão com queijo em uma assadeira
13 Feito	Cubra com 1/4 de xícara de queijo restante e migalhas de pão
14 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 25 a 30 minutos