Ingredientes
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2 ovos grandes, separados2 ovos grandes, separados
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1/4 xícara creme de chantilly pesado1/4 xícara de creme de chantilly pesado
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1/2 xícara farinha de amêndoa1/2 xícara de farinha de amêndoa
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1/4 colher de chá fermento em pó1/4 colher de chá de fermento
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1 pitada de sal marinho1 pitada de sal marinho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Panquecas de Amendoa
Receita de Panquecas de Amendoa
Panquecas de Amendoa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 ovos grandes, separados
- 1/4 xícara de creme de chantilly pesado
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 1/4 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal marinho
Modo de Preparo
- 1) Bata as claras em uma tigela na batedeira até formar picos moles
- 2) Bata o creme de leite, as gemas, a farinha de amêndoa, o fermento e o sal em uma tigela separada até ficar homogêneo e cremoso
- 3) Dobre as claras em neve na mistura de creme até que a massa esteja bem misturada
- 4) Aqueça uma frigideira levemente untada com óleo em fogo médio-alto
- 5) Coloque colheradas grandes de massa na frigideira e cozinhe até que se formem bolhas e as bordas sequem, 3 a 4 minutos
- 6) Vire e cozinhe até dourar do outro lado, 2 a 3 minutos
- 7) Repita com a massa restante
Passos
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1
Feito
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Bata as claras em uma tigela na batedeira até formar picos moles |
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2
Feito
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Bata o creme de leite, as gemas, a farinha de amêndoa, o fermento e o sal em uma tigela separada até ficar homogêneo e cremoso |
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3
Feito
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Dobre as claras em neve na mistura de creme até que a massa esteja bem misturada |
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4
Feito
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Aqueça uma frigideira levemente untada com óleo em fogo médio-alto |
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5
Feito
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Coloque colheradas grandes de massa na frigideira e cozinhe até que se formem bolhas e as bordas sequem, 3 a 4 minutos |
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6
Feito
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Vire e cozinhe até dourar do outro lado, 2 a 3 minutos |
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7
Feito
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Repita com a massa restante |
