

12 ovos | |
4 xícara vinagre branco destilado | |
6 dentes de alho | |
1 colher de sopa pimenta branca inteira | |
1 colher de sopa pimenta da Jamaica inteira | |
2 fatias de raiz de gengibre fresco |
Esta é uma receita fácil e agradável, mas requer o uso de alguns potes de conserva.
Aprenda a preparar a receita de Os melhores ovos em conserva de Ottawa
1
Feito
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Coloque os ovos na panela e cubra com água |
2
Feito
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Traga para ferver |
3
Feito
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Cubra, retire do fogo e deixe os ovos descansar em água quente por 10 a 12 minutos |
4
Feito
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Resfrie em água fria e descasque |
5
Feito
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Em uma panela, misture vinagre, alho, pimenta e pimenta da jamaica |
6
Feito
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Adicione o gengibre fatiado, se desejar |
7
Feito
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Cozinhe por 10 minutos |
8
Feito
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Coloque os ovos em potes de conserva esterilizados |
9
Feito
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Despeje a mistura de vinagre sobre os ovos |
10
Feito
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Estirpe se desejar |
11
Feito
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Vede e mergulhe os frascos em uma panela de preservação com um suporte para manter os frascos com pelo menos 1 polegada de água acima do topo dos frascos |
12
Feito
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Cubra e ferva por 10 minutos |
13
Feito
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Remova os frascos e deixe esfriar |
14
Feito
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Verifique as vedações, a tampa não deve se mover quando pressionada |
15
Feito
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Armazene cerca de um mês antes de abrir |
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