Salada De Couve De Bruxelas Picada

Ingredientes

• 1 chalota, picada

  1 chalota picada
• 1/4 xícara vinagre de cidra

  1/4 xícara de vinagre de cidra
• 1/4 xícara óleo de semente de girassol

  1/4 xícara de óleo de semente de girassol
• 2 colher de sopa

  2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 1/2 colher de chá mel

  1/2 colher de chá de mel
• 1/2 colher de chá sal

  1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá pimenta preta moída

  1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 6 xícara Couve de Bruxelas, aparada, cortada ao meio e fatiada

  6 xícaras de couve de Bruxelas, aparada, cortada ao meio e fatiada
• 2 Maçãs Gala, com núcleo e em fatias finas

  2 Maçãs Gala, com núcleo e em fatias finas
• 1/2 xícara cranberries secas

  1/2 xícara de cranberries secas
• 1/3 xícara amêndoas fatiadas

  1/3 xícara de amêndoas fatiadas
• 1/3 xícara grãos de girassol crus

  1/3 xícara de grãos de girassol crus
• 1/3 xícara sementes de abóbora cruas com casca

  1/3 xícara de sementes de abóbora cruas com casca