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Queijo de Cabra e Quiche de Alho Francês

Queijo de Cabra e Quiche de Alho Francês
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense

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  • 1 hora e 15 minutos
  • Porções 1
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 onça (9 polegadas) de crosta única de torta, descongelada 1 (9 polegadas) de crosta única congelada de torta, descongelada
3 alho-poró - partes brancas e verdes claras apenas, dividido ao meio no sentido do comprimento e fatiado 3 alho-poró - partes branco e verde claro apenas, dividido ao meio no sentido do comprimento e fatiado
3 ovos 3 ovos
1/2 xícara creme de chantilly pesado 1/2 xícara de creme de chantilly pesado
1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite
2 colher de sopa cebolinha fresca picada 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
1/4 colher de chá noz-moscada moída 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
2 onças queijo de cabra mole, esfarelado 2 onças de queijo de cabra mole, esfarelado

Melhor quiche de brunch de todos os tempos. Sirva com salada verde fresca.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Queijo de Cabra e Quiche de Alho Frances

Receita de Queijo de Cabra

Queijo de Cabra e Quiche de Alho Frances aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 (9 polegadas) de crosta única congelada de torta, descongelada
  • 3 alho-poró – partes branco e verde claro apenas, dividido ao meio no sentido do comprimento e fatiado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de creme de chantilly pesado
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 onças de queijo de cabra mole, esfarelado

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
  • 2) Espete a crosta da torta com um garfo
  • 3) Coloque em uma assadeira
  • 4) Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 15 minutos
  • 5) Retire a crosta e deixe esfriar um pouco
  • 6) Reduza a temperatura do forno para 375 graus (190 graus c)
  • 7) Leve uma grande panela com água para ferver e cozinhe o alho-poró apenas até ficar macio, cerca de 7 minutos
  • 8) Escorra completamente
  • 9) Bata os ovos, o creme de leite, o leite, a cebolinha, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela
  • 10) Espalhe o alho-poró uniformemente sobre a base da crosta da torta
  • 11) Pontilhe com queijo de cabra
  • 12) Despeje a mistura de ovo sobre o alho-poró
  • 13) Asse no forno pré-aquecido até estufar, dourar levemente e uma faca afiada inserida perto do centro sair limpa, 40 a 50 minutos
  • 14) Remova para esfriar até aquecer ou à temperatura ambiente antes de servir

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)

2
Feito

Espete a crosta da torta com um garfo

3
Feito

Coloque em uma assadeira

4
Feito

Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 15 minutos

5
Feito

Retire a crosta e deixe esfriar um pouco

6
Feito

Reduza a temperatura do forno para 375 graus (190 graus c)

7
Feito

Leve uma grande panela com água para ferver e cozinhe o alho-poró apenas até ficar macio, cerca de 7 minutos

8
Feito

Escorra completamente

9
Feito

Bata os ovos, o creme de leite, o leite, a cebolinha, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela

10
Feito

Espalhe o alho-poró uniformemente sobre a base da crosta da torta

11
Feito

Pontilhe com queijo de cabra

12
Feito

Despeje a mistura de ovo sobre o alho-poró

13
Feito

Asse no forno pré-aquecido até estufar, dourar levemente e uma faca afiada inserida perto do centro sair limpa, 40 a 50 minutos

14
Feito

Remova para esfriar até aquecer ou à temperatura ambiente antes de servir

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