Molho de Rolinho de Peixe

Molho de Rolinho de Peixe
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense

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Molho de Rolinho de Peixe

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/2 xícara vinagre branco destilado 1/2 xícara de vinagre branco destilado
3 ovos 3 ovos
2 colher de chá óleo vegetal 2 colheres de chá de óleo vegetal
2/3 xícara açúcar branco 2/3 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa mostarda em pó 1 colher de sopa de mostarda em pó
1 colher de sopa manteiga derretida 1 colher de sopa de manteiga derretida
3 colher de sopa farinha multiuso 3 colheres de sopa de farinha multiuso
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 xícara leite 1 xícara de leite
3 xícara água 3 xícaras de água

Este molho cremoso é servido em nossos rolos de perca de Lancaster, Ontário - um item popular por aqui.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de Rolinho de Peixe

Receita de Molho de Rolinho

Molho de Rolinho de Peixe aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/2 xícara de vinagre branco destilado
  • 3 ovos
  • 2 colheres de chá de óleo vegetal
  • 2/3 xícara de açúcar branco
  • 1 colher de sopa de mostarda em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 3 colheres de sopa de farinha multiuso
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de água

Modo de Preparo

  • 1) Em uma tigela média, misture os ovos, o óleo, o açúcar branco, a mostarda, a manteiga derretida, a farinha, o sal e a pimenta
  • 2) Misture o leite e a água
  • 3) Deixou de lado
  • 4) Aqueça o vinagre em banho-maria em água fervente
  • 5) Gradualmente, misture a mistura de ovos com o vinagre quente
  • 6) Cozinhe até engrossar o molho, mexendo sempre

Passos

1
Feito

Em uma tigela média, misture os ovos, o óleo, o açúcar branco, a mostarda, a manteiga derretida, a farinha, o sal e a pimenta

2
Feito

Misture o leite e a água

3
Feito

Deixou de lado

4
Feito

Aqueça o vinagre em banho-maria em água fervente

5
Feito

Gradualmente, misture a mistura de ovos com o vinagre quente

6
Feito

Cozinhe até engrossar o molho, mexendo sempre

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