Sopa de cebola francesa fácil e incrível

Sopa de cebola francesa fácil e incrível
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense

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  • 1 hora e 7 minutos
  • Porções 6
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
2 colher de sopa óleo de canola 2 colheres de sopa de óleo de canola
7 cebolas, cortadas 7 cebolas, cortadas
2 dentes de alho esmagados 2 dentes de alho esmagados
32 fluido onça 1 recipiente de caldo de carne 1 recipiente (32 onças fluidas) de caldo de carne
32 fluido onça 1 recipiente de caldo de galinha 1 recipiente (32 onças fluidas) de caldo de galinha
12 fluidos onça 1 lata pale ale 1 (12 onças fluidas) can pale ale
1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
2 folhas de louro 2 folhas de louro
6 fatias de pão francês 6 fatias de pão francês
3 colher de sopa queijo mouncezarella ralado, ou para saborear 3 colheres de sopa de queijo mozzarella ralado, ou a gosto
3 colher de sopa queijo parmesão ralado, ou a gosto 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, ou a gosto

A cerveja adiciona uma profundidade de sabor a esta sopa que não pode ser batida! Usar caldo de carne e frango também realça o sabor. Tão simples!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de cebola francesa facil e incrivel

Receita de Sopa de cebola

Sopa de cebola francesa facil e incrivel aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo de canola
  • 7 cebolas, cortadas
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 recipiente (32 onças fluidas) de caldo de carne
  • 1 recipiente (32 onças fluidas) de caldo de galinha
  • 1 (12 onças fluidas) can pale ale
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 folhas de louro
  • 6 fatias de pão francês
  • 3 colheres de sopa de queijo mozzarella ralado, ou a gosto
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, ou a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande ou no forno holandês em fogo médio
  • 2) Adicione as cebolas
  • 3) Cozinhe, mexendo sempre, até dourar bem, cerca de 20 minutos
  • 4) Adicione o alho
  • 5) Mexa constantemente por 1 minuto
  • 6) Despeje em caldo de carne, caldo de galinha e cerveja pálida
  • 7) Junte a pimenta-do-reino e as folhas de louro à sopa
  • 8) Leve a sopa para ferver
  • 9) Tampe e cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 30 minutos
  • 10) Coloque a grelha do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno em temperatura baixa
  • 11) Espalhe as fatias de pão francês em uma assadeira
  • 12) Grelhe as fatias de pão francês até ficarem bem levemente torradas, de 30 segundos a 1 minuto
  • 13) Divida o queijo mussarela e o queijo parmesão uniformemente sobre o pão
  • 14) Grelhe o pão até que os queijos estejam borbulhantes e dourados, 1 a 2 minutos
  • 15) Coloque a sopa em tigelas e cubra cada tigela com uma fatia de pão francês

Passos

1
Feito

Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande ou no forno holandês em fogo médio

2
Feito

Adicione as cebolas

3
Feito

Cozinhe, mexendo sempre, até dourar bem, cerca de 20 minutos

4
Feito

Adicione o alho

5
Feito

Mexa constantemente por 1 minuto

6
Feito

Despeje em caldo de carne, caldo de galinha e cerveja pálida

7
Feito

Junte a pimenta-do-reino e as folhas de louro à sopa

8
Feito

Leve a sopa para ferver

9
Feito

Tampe e cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 30 minutos

10
Feito

Coloque a grelha do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno em temperatura baixa

11
Feito

Espalhe as fatias de pão francês em uma assadeira

12
Feito

Grelhe as fatias de pão francês até ficarem bem levemente torradas, de 30 segundos a 1 minuto

13
Feito

Divida o queijo mussarela e o queijo parmesão uniformemente sobre o pão

14
Feito

Grelhe o pão até que os queijos estejam borbulhantes e dourados, 1 a 2 minutos

15
Feito

Coloque a sopa em tigelas e cubra cada tigela com uma fatia de pão francês

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